Citromlekvár Citromlekvár recept

Legutóbb nem kóstoltam citromlekvár. De egy nagyon jó barátnő elmondta, hogy megpróbálta, és hihetetlenül finom lett. Azonnal hazamentem és elkezdtem készíteni, mert a citromnak különleges illata van, és szinte minden olyan ételt szeretem, amely citromot tartalmaz. És jól tettem, mert nagyon illatos és édes-savanykás ízű, amit hihetetlenül jónak találok. Meg kell próbálni!

Citromos lekvár

összetevők:

- 1 kg citrom
- 1 kg cukor
- vaníliarúd

Az elkészítés módja:

A citromot jól mossuk meg, és vágjuk ketté, majd egy kevés lével nyomkodjuk össze és vágjuk vékony szeletekre. Tegye őket egy tálba, fedje le vízzel, és hagyja így 48 órán át, amelyben 5-6 óránként cserélje a vizet.

48 óra elteltével alaposan lecsepegtetjük, egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliarudat, és addig hagyjuk forralni, amíg sűrű szirup képződik.

Ha kész, tegye üvegekbe, és szorosan zárja le őket.

Használhatja ezt Édesség reggelinél vagy süteménynél, mert minden sütemény Citrom illatosak és rendkívül jók!

---