Citrommártás - egészséges konyhám

Ez a kis szósz nagyon jól passzol fehér halhoz vagy lazachoz. De baromfival is jól működik. Karfiolra, rizsre, párolt burgonyára, ... Ez is nagyon jó.

Madame Figaro

Időben előre elkészítheti, sőt lefagyaszthatja.

Ehhez a szószhoz nehéz tejszínt használtam. De ha azt akarod, hogy vegán legyen, cserélheted egy növényi krémmel.

Az orvosi táplálkozási szakemberek több cikkét követően a friss krémekről, amelyeket nemrégiben olvastam. Azt tanácsolom, válassza azt, amelyik a legkevesebb tartósítószert vagy stabilizátort tartalmaz. Valójában néhány kis kiszerelésben vagy palackban értékesített krém szép számmal tartalmaz. A sok termék címkéjének alapos tanulmányozása után valóban nem könnyű eldönteni, melyik tartalmaz a legkevesebbet. Még néhány biotermékben is megtalálható. Mint mi, nem szabad vakon bíznunk a biotermékekben.