Citromok Optimális zsírölő és egészségnövelő
A citrom nemcsak szuper egészséges, de segít a fogyásban is. Itt megtudhatja, hogyan működik - plusz 7 recept a megfelelő trópusi gyümölcsökkel
Savanyú, élénk sárga és gyümölcsös. A héjban található illóolajoknak köszönhetően a citrom illata gyorsan jó hangulatba hozza, éber és koncentráltvá teszi. De messze nem minden, amit a citrusfélék kínálnak.
Érdekes tények a citromról
A citrom egészségügy szempontjából minden szempontból kiemelkedő jelentőségű, és magas C-vitamin-tartalma miatt értékeli - 100 grammnál teljes 53 milligrammot, vékony 35 kilokalóriával. Ez fokozza az immunrendszert, és megakadályozza a fertőzéseket és a megfázásokat, mert a C-vitamin véd a vírusoktól és baktériumoktól.
A trópusi gyümölcs védi a testsejteket, segít a sebgyógyulásban és a fogyásban, biztosítja a feszes bőrt, csökkenti az emésztési problémákat - és ideális fegyver másnaposság ellen egy éjszaka után, mert méregteleníti a testet.
Ízlésében is sokoldalú tehetség: a citromsav, amely hideg és meleg konyhában fűszerezi az ételeket. Még a reszelt citromhéj is pontokat szerez: illóolajainak köszönhetően ízesíti az önteteket, halakat vagy süteményeket.
Mi van benne: tápanyagok és vitaminok
| Kalóriák | 35 |
| zsír | 0,6 g |
| szénhidrátok | 3 g |
| Rost | 4 g |
| víz | 90 g |
| kálium | 150 mg |
| Kalcium | 10 mg |
| magnézium | 28 mg |
| foszfát | 16 mg |
| Vas | 0,5 mg |
| cink- | 0,1 mg |
| C vitamin | 50 mg |
| Folsav | 6 ug |
Ezért olyan egészségesek a citromok
- Testőr Gyümölcsenként 53 milligramm, egy citrom kb napi C-vitamin szükségletünk fele. Ez immunerősítővé és antibakteriális hatásúvá teszi. A forró víz citrommal bevált otthoni gyógymód megfázás ellen - főleg gyömbérrel kombinálva! A trópusi gyümölcs gazdag magnéziumban, amely erősíti az immunrendszert és az idegeket is.
- Szépségelixír A C-vitamin serkenti a kollagén képződését a szervezetben. Ez rugalmasan tartja a bőrt, az ínszalagokat és az inakat, erősíti az ereket, és biztosítja a feszes fogakat, csontokat, erős körmöket és hajat. A kollagén támogatja a sebgyógyulást. Erős antioxidánsként a vitamin a szabad gyökök ellen is küzd, amely megvédi sejtjeinket az öregedéstől és fontos a kötőszövet számára.
- Kövérgyilkosok Ezenkívül a citromokban található magas C-vitamin fontos a hormontermelés szempontjából, különösen a szerotonin boldogsághormon és a noradrenalin-neurotranszmitter szempontjából, amelyek fokozzák az anyagcserét és a zsírégetést.
- Elosztó Magas savtartalma miatt a citrom segít a zsíros és nehéz ételek könnyebb emésztésében. A citromhéjból származó pektin rostként működik és támogatja az egészséges bélflórát.
- Méregtelenítő csoda A citrom magas káliumtartalma pozitív hatással van a testünk elektrolit-egyensúlyára. A kálium dehidratáló és vízhajtó hatású, amely kiöblíti a méreganyagokat a testből, és biztosítja az idegek, a szív és az izmok optimális működését. Bár a citrom savanyú íze: A lé lúgos étel, és elősegíti a vas-kiegészítők hasznosítását - fontos a vegánok és a vegetáriánusok számára.
Fogyjon le citrommal - ez így működik!
A savanyú eltávolítja a zsírt! A citrom rekordszintű C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ennek a C-vitaminnak (aszkorbinsav) a szervezet termeli a noradrenalin-hormont, amely fontos az optimális zsírégetéshez. Ez a hírvivő anyag elősegíti a zsír felszabadulását a zsírsejtekből. Ez megkönnyíti a szervezet számára, hogy visszanyerje a tárolt zsírokat az energiatermeléshez.
A C-vitamin nélkülözhetetlen a kollagéntermeléshez, ezért befolyásolja a szövet szilárdságát is - támogatja a feszes kontúrokat is. Ezenkívül a B6 vitaminnal és a nicacinnal együtt ellenőrzi az izmok zsírégetéséhez szükséges L-karnitin termelését. Ideális erő- és állóképességi edzéssel kombinálva!
Egyébként: A fogyás növeli a C-vitamin iránti igényt, mert stresszes helyzetekben megnő, a testzsír lebontása pedig stresszt jelent szervezetünk számára. A vizelettermelés növelésével a súlycsökkentés részeként több vízoldékony anyag, köztük a C-vitamin választódik ki.
A citrom-diéta házi készítésű limonádéval, amely az egészséges ételekkel együtt állítólag megolvasztja a fontokat, nagyon népszerű a hollywoodi sztárok körében. A citromvíz minden reggel rutinként szintén nagyon egészséges.
Házi citromos víz
Tippünk: Reggeli előtt reggel igyon friss citromos vizet vagy házi gyömbéres teát citrommal. Ez elindítja az anyagcserét, és valóban fokozza a zsírégetést. Ehhez forraljuk fel a vizet, hagyjuk kissé kihűlni, és adjuk hozzá egy fél kifacsart citrom levét. Esetleg édesítsen egy kevés mézzel vagy agavé sziruppal. Gyömbérteához szeletenként adjunk hozzá egy darab hámozott gyömbérgumót.
Veszély: Az aszkorbinsav nagyon érzékeny a fényre, és hő hatására elpusztul. Tipp: Ne adjon citromot a vízhez vagy a teához, amíg az nem hűl le kényelmes ivási hőmérsékletre - különben a túl sok C-vitamin elpusztul.
Videó: A citromvíz annyira fitt
Erre figyelnie kell citrom vásárlásakor
- A citrom egész évben megvásárolható. A fő termesztési területek Európában Olaszország és Spanyolország. Vásárláskor válasszon kicsi és nehéz gyümölcsöket, amelyekben sok gyümölcslé van.
- Fordítson nagyobb figyelmet a fényre, mint a színre. Megmondja, mennyire érett a gyümölcs. A vékony héj és kevés mag a kiváló minőségért beszél.
- Ki a sütés direszelt citromhéjat organikus minőségű gyümölcsöket kell vásárolnia, mivel a hagyományos módon termesztett gyümölcsök gyakran peszticidekkel vannak szennyezve. A tál hat százalék illóolajból áll és különleges aromát ad az ételeknek. A szerves citromokat használat előtt alaposan ki kell öblíteni!
- Jó tudni: A citrom nem szereti a hideget, ezért ne tárolja hűtőszekrényben. Hűvös (legfeljebb 10 fokos) pincében savasságuk akár három hónapig is frissen tartja őket. De vegye figyelembe: minél hosszabb ideig tárolnak, dolgoznak fel vagy főznek egy ételt, annál inkább csökken a C-vitamin-tartalom.
7 alkalmas kedvenc recept citrommal
A konyha citrom nélkül elképzelhetetlen. Léjük finomítja az ételeket és az önteteket, a citromhéjat és a friss pépet minden receptre megkínálja. Ha sütéskor reszelt citromhéjat szeretne használni, ügyeljen a bio minőségre.
Italokban is a sárga szupersztár népszerű! A házi limonádé például nagyszerű felüdülés nyáron! Keverjen össze egy liter vizet 5 citrom levével, és édesítse 1-2 evőkanál cukorral vagy agave sziruppal, hűtsön és élvezze!
További cikkek az Ön számára
A citrom C-tartalma csak átlagos és messze nem rekord. A citromban található savat elsősorban a citromsav okozza, nem az aszkorbinsav (C-vitamin). Még az édesebb narancs is tartalmaz több C-vitamint. Itt van egy kis összehasonlítás a C-vitamin tartalommal (számítva 100 gramm nyers ételre): Citrom: 28 mg paprika: 140 mg kivi: 71 mg narancs: 50 mg banán: 12 mg brokkoli: 115 mg (főtt 61 mg) Alma: 12 mg Mango 38,7 mg
Először is, a noradrenalin fő funkciója neurotranszmitterként szolgál, és csak akkor melegíti fel a zsíranyagcserét (lipolízist), ha stresszreakció formájában felszabadul (pl. Fitnesz edzésen keresztül). Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha a C-vitamin fogyasztása megnő, megfelelő inger nélkül nem szabadul fel noradrenalin, ezért a zsírégetés nem növekszik. Másodszor, ellentétben a cikk állításával, a C-vitamin nem aránytalanul érzékeny a fényre vagy a hőre. A C-vitamin gond nélkül 200 ° C-ra melegíthető, ami azt jelenti, hogy az említett "forró citrom" nem okoz problémát a forrásban lévő vízben (köztudottan 100 ° C-os!) Lévő vitaminok szempontjából. A C-vitamin elsősorban antioxidánsként szolgálja a testet, és kiegészítő táplálékkiegészítők (vagy citromok) formájában történő ajánlása stresszes helyzetekben, például betegség, böjt vagy erőteljes fizikai megterhelés esetén ajánlható. Azonban valójában elhanyagolható mennyiségű zsírégetést eredményez. Michael Kohlberger B.Sc., biológus
Ez nem hoz semmit, mert a citromlé csak a gyomorba kerül, és egyáltalán nem a zsírokba, amelyek már felhalmozódtak a testben. A citrom zsírtisztítóként segíthet, de az étrendhez nem használ.