Citromos mártás recept halhoz - A blog

A rántott, füstölt vagy grillezett friss hal, sült vagy párolt citrommártás könnyű változatban ideális és nélkülözhetetlen kísérője bizonyos étrendeknek: Dukan, Súlyfigyelők stb. Hidegen vagy melegen fogyasztva a lazac vagy a friss tőkehal könnyű receptjéhez készült citrommártást mindenekelőtt vaj vagy krémfriték hozzáadása nélkül készítik el.

De azt fogja mondani, hogy az ízesítés ugyanolyan ízletes és sima lesz? Igen, mert könnyű mártás megszerzéséhez ultrakönnyű folyékony krémet vagy 0% sima joghurtot választunk. A dukani étrend néhány receptje még mindig tartalmaz tofut. Íme egy példa e könnyű receptek egyikére, könnyen és gyorsan elvégezhető.

Jelzések

Kalória 1 tányérra

135 kcal

209 kcal

Hozzávalók

• 2 0% sima joghurt.
• 1 közepes vagy kicsi medvehagyma.
• 1 mész vagy mész.
• Fél csomó friss metélőhagyma.
• 1 evőkanál mustár.
• Só bors.

Készítmény

1. Készítsük el a citromlevet. Vágja ketté a citromot. A citrom mindkét felét kinyomva gyűjtse össze a levet.
2. Apróra vágjuk a metélőhagymát és a medvehagymát. Tisztítsa meg a fél csokrot snidlinget, ürítse le és aprítsa fel finomra. Hámozza meg és vágja a medvehagymát vékony szeletekre.
3. Készítsen joghurtokat, mustárt és citromlevet Egy tálban keverje össze a 2 0% -os joghurtot, a mustárt és a citromlevet, hogy krémes és sima anyag legyen.
4. Metélõhagyma és mogyoróhagyma hozzáadása a mártáshoz Adja a mogyoróhagymát és az apróra vágott metélõhagymát a mártáshoz, és alaposan keverje össze.
5. Fűszerezés Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, és kész !
6. Kóstolás Ez a gyors és egyszerű recept nem igényel mikrohullámú sütőt, Thermomix-et vagy más főzőeszközt, azonnal hidegen fogyasztható. Az étkezésre várva hűtőben is tartható. Bár jól passzol bármilyen rántott, grillezett vagy párolt friss halhoz, ez a hideg mártás különösen tökéletes a friss salátába épített füstölt hal kíséretében.

Vaj nélkül ez a szósz mindenféle ételhez alkalmas diétás hal mikrohullámú sütőben, sütőben, gőzben, Thermomix, panírozva, grillezve vagy füstölve. Most, hogy tudja, hogyan készítsen egészséges citrommártást, már nem kell kész mártásokat vásárolnia. Ez utóbbiak valójában általában magas kalóriatartalmúak. A könnyű szósz változatosabbá és ízesebbé tétele érdekében ne habozzon használni különféle provence-i gyógynövényeket.

A házi készítésű könnyű mártás azonban nemcsak étrendi szempontból érdekes, hanem az ételintoleranciában szenvedőknek, például a laktózallergiának is elfogyaszthatja azt egy könnyű laktózmentes recept mellett. Ne feledje, hogy van is laktózmentes és gluténmentes, alacsony zsírtartalmú receptek ugyanolyan egyszerűen és gyorsan kompatibilis egy Dukan-diétával vagy más.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

---