Citromos muffin
| Nagyon könnyű |
| 15 perc |
| 25 perc |
| 6 fő |
Ezzel a recepttel készítsen 6 nagy muffint vagy 12 kicsi. Citromos muffin, intenzív ízű, nagyon puha és alacsony zsírtartalmú (csak 50 g vaj) és cukor. Még a cukormentes verziót is kipróbálhatja, ha 50 g stevia-ra cseréli. Ugyanabban a sorozatban, ha szereted a citromot, 2 receptet kell sürgősen tesztelni: szuper könnyű lágy citromos torta vagy citrom habcsók pite .
Összetevők listája
- 250g liszt
- 100 g cukor
- 2 kezeletlen citrom
- 50 g vajat
- 50 g joghurt (görög típusú)
- 3 tojás
- 1 C. 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 tk. szódabikarbóna (opcionális)
Receptlépések
- A cukrot (vagy 50 g sztíviát) 3 tojással felverjük, amíg a keverék habos nem lesz
- Adjunk hozzá 50 g görög joghurtot (vagy kevertet), 2 citrom héját, 1 citrom levét, 50 g olvasztott vajat (vagy margarint)
- Szitáljon át 250 g lisztet, 1 evőkanál. teáskanál sütőport és 1 csipet szódát, keverjünk össze egy kanállal vagy spatulával, anélkül, hogy túlkeverjük
- 25 percig sütjük 180 ° C-on muffin formákban vagy sütőpapír dobozokban.