Citrus és elhízás - Egészségesen fogyasszon, fogyókúrás tippek

A citrusfélék családjába olyan gyümölcsök tartoznak, mint a grapefruit, a citrom, a mész, a mandarin és a narancs. Előnyösen frissen fogyasztják, és magas a C-vitamin-tartalmuk, a tápanyagok és fito-vegyi anyagok, például a pektin vagy a naringerin széles választéka. Nyersen fogyasztva fontos rostforrás. A citrusfélék napi étrendbe való felvételével javíthatja az anyagcserét, növelheti a zsírégetés képességét, ily módon a citrusféléket igazi fegyverként használják felesleges fontok elleni küzdelemben.

Köztudott, hogy nagy mennyiségű ételt fogyaszthat anélkül, hogy sok kalóriát fogyasztana, ha rostokban és vízben gazdag. A test és az elme üdítő tulajdonságai mellett a citrusfélék számos egészségügyi előnyét elismerték.

Hogyan segítenek a citrusfélék a fogyásban?

A területen végzett kutatások szerint a citrusfélékben bőségesen megtalálható C-vitamin és naringenin sokat segít a zsírégetésben.

C-vitamin

A C-vitamin csökkenti a zsírok hatékonyságát. Csökkenti a méretét és hígítja a zsírokat. A zsírok hígításával kevésbé hatékonyak és könnyebben eltávolíthatók a rendszerből. A C-vitamin a koleszterinraktárakon is működik, égeti őket, és így megakadályozza az új koleszterin-lerakódások kialakulását az ereken.

Naringenin - citrusokban jelen lévő fitonutriens

A citrusfélék fő összetevőjeként oldható növényi pigmentek általában flavonoidok. Mindezen flavonoidok közül a legelterjedtebb a naringenin, amely az összes citrusfélék természetes lúgos vegyülete, de főleg nagy mennyiségben található grapefruitban, narancsban és paradicsomban.

A naringenin pozitív bioaktív hatással van az emberi egészségre, zsírromboló (karcsúsító), antioxidáns, gyulladáscsökkentő, az anyagcserét felgyorsító és kiváló immunmodulátor szerepe.

2006-ban a kaliforniai Scripp Klinika floridai citrus osztályának tanulmánya azt mutatta, hogy minden étkezéshez 120 ml grapefruit juice vagy fél grapefruit juice hozzáadása kb. 1,5 kg súlycsökkenést eredményezett résztvevőnként. héten anélkül, hogy bármilyen más módon változtatnának étrendjükön. A kutatók úgy vélik, hogy a grapefruitból származó naringenin segítette a májat a koleszterinszint csökkentésében és az inzulinszint szabályozásában, ezek a tényezők nagyon fontos szerepet játszanak a fogyásban a vizsgálati alanyokban.

Az elhízás a metabolikus szindróma fő része, amelyet magas vérnyomás, magas vér koleszterinszint és a szervezet glükóz- és inzulinszintjének rendellenességei is jellemeznek.

Naringenin - nagyon hatékony a súly csökkentésében és fenntartásában

A kanadai Nyugat-Ontariói Egyetem Roberts Kutatóintézete négy csoportra osztott egereken végzett vizsgálatot. Az első csoport normális egészséges étrendet kapott. A második csoportot magas zsír- és kalóriatartalmú ételekkel etették. A harmadik és a negyedik csoport magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú étrendet és naringeninben gazdag étrend-kiegészítést kapott.

Mindössze négy hét elteltével a második csoportba tartozó egerek elhízottak. Ezenkívül intoleranciává váltam az inzulint és a glükózt. De azok a csoportok, amelyek ugyanazt az étrendet kapták, de a naringenin-kiegészítést is, sokkal jobb eredményeket értek el. Bár ugyanannyi zsírt és kalóriát kaptak, ezek az egerek nem híztak ugyanúgy, mint a második csoporté, és nem alakultak ki metabolikus szindróma. Valójában a trigliceridek és a koleszterinszint még csökkent. Tovább folytatták a glükóz normális metabolizmusát, és nem alakult ki inzulinrezisztencia. A vizsgálat végén kiderült, hogy a naringerin a lipideket célozta meg, anélkül, hogy befolyásolta volna a hasznos kalóriák vagy zsírok felszívódását.

Megfigyelték azt is, hogy a természetesnél magasabb koncentrációban alkalmazott naringenin a máj raktározása helyett zsírégetést okoz. Ezek a hatások függetlenek voltak a kalóriabeviteltől, mivel mindkét egércsoport pontosan azonos mennyiségű és típusú ételt fogyasztott. Nem kellett csökkenteni az adagokat vagy elnyomni az étvágyat, ezt a taktikát általában a fogyás során alkalmazzák.

Összefoglalva elmondható, hogy a naringeninről kiderült, hogy metabolizálja az alacsony sűrűségű máj lipoproteineket, javítja a glükóz- és inzulin toleranciát, és megakadályozza az elhízást a magas zsírtartalmú étrend miatt.