Citrusos puding; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
Elkészítés: 2 óra kihűlni
Főzési idő: 30-35 perc
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 3 narancs
- 2 rózsaszínű grapefruit
- 1 vanília bab
- 600 ml veretlen tejszínhab
- 75 ml tej
- 1/2 csomag zselatinpor
- 250 g cukor
- 75 ml narancslikőr
1 - Hámozzon meg egy narancsot, reszelje le a héját és tartsa félre. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja vékony csíkokra. Hámozzuk meg a másik 2 narancsot. Távolítsa el a membránokat a narancs és a grapefruit szeletekről, nyomja össze a héjakat és tartsa meg a levét.
2 - A puding elkészítéséhez forraljuk fel a vaníliarudat és a reszelt narancshéjat 450 ml tejszínhabban. Csökkentse a hőt, és addig párolja, amíg a keverék egyharmadára párolog. Félbetörjük a rudat és felvert tejszínhabbá. A tejet addig melegítsük, amíg forr, és megszórjuk zselatinnal. Adja hozzá a tejet a forró tejszínhez, és alaposan keverje össze. Hagyjuk kihűlni.
3 - A tejszínhab többi részét felverjük 75 g cukorral, és hozzáadjuk a kihűlt tejszínhez. Adja hozzá a likőrt, és tegye a kompozíciót tálakba. 2 órán át hagyjuk kihűlni.
4 - A többi cukrot összekeverjük 125 ml vízzel, citruslével és 10 percig forraljuk. Hozzáadjuk a grapefruit héját, és további 10-15 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni. Keverje hozzá a citrusokat, és hideg pudinggal tálalja.
Nézze meg az avantaje.ro webhelyre feltöltött legfrissebb VIDEÓT
12 adag 45 perc alatt elkészül, adagonként 276 kalória, 14 g zsír, 34 g…
30 darab kész 2 óra 15 perc alatt, 240 kalória adagonként, 14 g zsír, 27
Szeretne kipróbálni valami újat? Készítsünk egy finom kivit és tekerjünk össze ...
10 adag kész 1 óra és 30 perc alatt, 558 kalória adagonként, 42 g zsír, 34 g…
8 adag kész 3 óra 30 perc alatt, 386 kalória adagonként, 17 g zsír, 51 g