Uborka szendvics kecskesajttal recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 1,8 mg | (15%) | |
| K-vitamin | 19,4 ug | (32%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 6,2 mg | (52%) | |
| B₆-vitamin | 0,3 mg | (21%) | |
| Folsav | 71 ug | (24%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 2,7 ug | (6%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,6 ug | (20%) | több |
| C vitamin | 12 mg | (13%) | |
| kálium | 677 mg | (17%) | több |
| Kalcium | 205 mg | (21%) | több |
| magnézium | 81 mg | (27%) | több |
| Vas | 2,7 mg | (18%) | több |
| jód | 22 μg | (11%) | több |
| cink- | 2,1 mg | (26%) | több |
| telített zsír | 7 g | ||
| húgysav | 12 mg | ||
| koleszterin | 38 mg | több | |
| Összes cukor | 8 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Az uborkát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, és egy teáskanállal belemagoljuk. Nagyjából reszelje le az uborka egyik felét, a másik felét vékony szeletekre vágja.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. Keverje össze az olívaolajat, a hagymát, az uborkát, a borágót, a fenyőmagot és a krémsajtot. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Kenje el a sajtkeveréket 2 kenyérszeletre, és mindegyiket takarja le egy szelet kenyérrel.