Civilizációja; olajfa a Garda-tónál - Perseus

Hochkofler Gianni. Az olajfa civilizáció a Garda-tónál. In: A földgömb. Revue genevoise de géographie, tome 138, 1998. A tó keresztezte a kilátást. pp. 17-63.

olajfa

Az olívafák civilizálása GARDA-tavon

"A fény elől menekültem, ahol az olajfák délibábként ragyogtak, előttem." 1

Bevezetés

A Garda-tó területe Európa legnagyobb olajbogyó-termesztési régiója a Földközi-tengeren kívül. Ennek a területnek az északi határa, a Santa Massenza-tó körül (46. párhuzamos) gyakorlatilag az olajfatermesztésé Európában. Ez egy érdekes elemzendő jelenség. A legfrissebb adatok szerint az olajfák területe 5000 ha, 800 * 000 olajfával, kb. 12 000 q termeléssel. Összehasonlításképpen: az átlagos francia termelés 20 000 q volt. a 80-as években; mindazonáltal meg kell jegyezni, hogy Provence-ban az olajfák nagy része étkezési olajbogyót termel, amelyek sokkal jövedelmezőbbek, és hogy a francia termelés nem tért magához az 1956-os borzalmas fagytól, amely bizonyos számú olajfaligetet okozott. Ezek az adatok képet adnak a jelenség fontosságáról, még akkor is, ha azonnal szükséges a perspektívába helyezni, mert 1995-ben a 6128 000 q teljes olasz termelésből a Garda-tó n csak 0,2% volt.