Clementine - MGC Prévention Santé

clementine

Kis története

A klementin a narancs és a mandarin természetes keresztezéséből származik, és Algériában fedezték fel a 20. század legelején. Ez a kicsi, édes, alacsony savtartalmú gyümölcs általában nem tartalmaz magot, ellentétben a mandarinnal.
Franciaországban az 1920-as években Korzikán vezették be, ahol ma is széles körben termesztik ezt a gyümölcsnek kedvező éghajlatot. Széles körben gyártják Olaszországban, Spanyolországban, valamint Észak-Afrika országaiban is.

Táplálkozási összetétele

Kevés kalória. Nem szabad becsapni édes és édes ízük miatt, a klementinek kalóriabevitele mérsékelt: 49 kcal/100 g klementin (vagy körülbelül két gyümölcs).

C vitamin. A klementineket jól ellátják C-vitaminnal, amely stabil marad a citrusfélék vastag bőrének köszönhetően. Két klementin fedezi a napi C-vitamin szükséglet körülbelül felét !

Antioxidánsok. A klementinek különösen béta-karotint tartalmaznak, amely küzd a sejtek öregedése ellen.

Rostok. A klementin rostokat tartalmaz nagyon érdekes mennyiségben. Ezeknek a rostoknak fontos szerepük van a béltranzit szabályozásában.