Coffbucha, keto, nitro, amely kávé a holnaphoz Hozzávalók - Élelmiszer-feldolgozás
A webhely teljes tartalmának megtekintéséhez kérjük, azonosítsa magát:
Így szabadon hozzáférhet a webhely fenntartott cikkeihez, az előfizetés utolsó számának digitális verziójához, valamint a régi kiadványokhoz (az előfizetési tervtől függően).
Ha még nem iratkozott fel magazinunkra:
néhány percen belül előfizethet ezen a webhelyen. A hitelkártyával történő online fizetés azonnali hozzáférést biztosít a webhely fenntartott szolgáltatásaihoz.
2019. december 16. - Amelie Dereuder
Tudtunk tejeskávét és hideg sört. Holnap más kávé receptek válhatnak mainstream-ként, mint például a kávé kombucha, a vaj cappuccino (ketogén diéta) vagy akár a nitrogénnel infúziós eszpresszó (nitro). Panoráma arról, hogy 2020 mit tartogathat számunkra a kávészünet alatt.
A világ legtöbbet fogyasztott italai közé tartozik a kávé a reggeli rutinokban és a vállalati világban. Az ivás módja azonban változik, néha kreatív receptekkel. Elég az innovációs gép újraindításához és új bevezetések ösztönzéséhez 2020-ig.
Tony Matta, a Nestlé Starbucks Coffee elnöke szerint a kávéfogyasztás az elmúlt évtizedekben három szakaszon ment keresztül: először egy alapváltozat, majd aromásabb és összetettebb prémium italok, végül egy olyan termék, amely értékeli a kóstolási élményt. Szerinte ez az új hullám demokratikusabbá válik a következő évtizedben. A Mintelnél Jonny Forsyth (az élelmiszer- és italszegmens igazgatóhelyettese) úgy véli, hogy egyre több fogyasztó már nem elégedett a kávé ízével és ingerlésével. "Többet kérnek, ezért megjelennek egészségre vagy szépségre utaló termékek." Ennek eredményeként láthatjuk a kannabidiollal, kollagénnel, maca gyökérrel, gyógygombákkal beöntött kávé megjelenését ...