COGNAC GOURMEL
A hetvenes években Olivier Blanc létrehozta a Leopold Gourmel konyakházat, amely ma már híres az ínyencek körében. A minőségi filozófia egyedülálló: a szőlő csak alacsony hozamú szőlőültetvényekből származik, mindegyik parcellát külön dolgozzák fel. Az összes Gourmel konyak tiszta szüreti konyak, adalékanyagok és színezékek nélkül. Hordótároló extra finom pórusú tölgyben, amely nem "pirított". Nincs hideg szűrés. A finomságok és finomságok legfontosabb példái agresszivitás nélkül. Nem karamellizált, karamell vagy műfa szirup hozzáadása nélkül (hogy az ínyenc konyakoknak ne legyen vöröses és barnás színű az ipari konyak). Jens Priewe, német borújságíró írja: „Ezeket a nemes konyakokat már szalmájuk és halványaranyuk, érintetlen színük alapján felismerhetjük. Sokszínű, jellegzetes illat- és ízvilágot nyitnak meg, az eredeti termék természetes frissességével és gyengédségével. "
