Coleslaw saláta, mint New Yorkban

Vegetáriánus előételek

Coleslaw, mint New Yorkban

A név káposztasaláta a holland koolslából származik (a "kool" jelentése "káposzta", a "sla" pedig "saláta"). Mint tudja, szívott-e már valaha Peter Stuyvesantst, a hollandok alapították New Yorkot. Ezek nem tulipánt termesztettek, hanem Fejes káposzta a Hudson folyó partján. A tulipánsaláta kicsit bla. Röviden: az saláta káposzta káposztától kezdve káposztasaláccá.

Manapság nagyon gyakran (nem is beszélve állandóan) megtalálható kíséretében sárgarépa. Személy szerint ezt a verziót részesítem előnyben. Itt javaslom az arányokat 2-re vagy 4-re.

Vagy fogyaszd teljes ételként, mögötte egy kis desszert (2 főre van)
Vagy ez egy kis bejárat, és ott van 4-re.

2 vagy 4 fő részére:

• 100 g sárgarépa reszelt
• 100 g fehér káposzta reszelt
• 2 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál sima joghurt
• 1/2 teáskanál dijoni mustár
• 1 teáskanál borecet
• 1 csipet só
• 1 csipet bors.

Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát és a fehér káposztát.

Készítsük el az ízesítőt: Egy salátástálba tegyünk egy csipet sót, egy csipet borsot és 1/2 teáskanál mustárt. Öntsük hozzá az ecetet és keverjük össze. Hozzáadjuk a majonézt és a joghurtot. Keverd össze.

Öntse ezt az ételízesítőt a reszelt zöldségekre. Keverd össze. Ha szereti a ropogós zöldségeket, azonnal tálalja. Ha inkább kissé megpuhultnak tartja, legalább 1 órával tálalás előtt töltse le a hűtőszekrényben.

Nagyon szeretem+++
Inkább apróra vágom a zöldségeket, ropogósabbak ....

Háromszor főztem, kiváló. Harmadszor hoztam egy kis variációt. Hozzáadtam egy evőkanál ketchupot a nagyon suptil édes oldalra.

Köszönöm ezt a receptet, ami nagyon tetszett. Tegnap este egy nyári zöldséges pitével (cukkini, paprika és paradicsom) ettük, és a kettő elég jól sikerült 🙂

Köszönjük visszajelzését 🙂

Hozzáadok 1/2 kis hagymát és egy darab reszelt zellert.

Köszönöm Sophie-nak ezt a változatot

Tökéletes legjobban az előző napon készült

Kevésbé ropogós, de gyengédebb: p

Felfedezés, és nagyon kellemes, friss és illatos. Ezenkívül csak így lehet rávenni az unokákat, hogy nyers zöldségeket fogyasszanak. Tehát köszönöm Anne.

Nagy. köszönöm Ágnes

a mondatot bevezető "coms" elírás. Figyelmen kívül hagyni!

Nagyon jó recept! A joghurtot nagy tejcseppre cseréltem.
Köszönöm a megosztást.

Köszönöm Doumdoum a visszatérést. Hamarosan találkozunk

Ma főztem! Mindenkinek tetszett, tettem almadarabokat és mazsolát 😁 Köszönöm!

Készült a könnyű mayo verzióval, amelyet a blogodon adsz, és almaecettel és görög joghurttal készül (mi azt csináljuk, ami van a szekrényekben)
TÚL JÓ !
Köszönöm Anne

Örömmel Lou 🙂

Tegnap tesztelt recept, igazi csemege !
Köszönjük ezt az ötletekkel és gyönyörű színekkel teli oldalt 🙂
Solenne

A probléma az, hogy nem lehet egy kis káposztát venni, a többit elveszítjük. a házi káposztasalátát, miért ne. Megpróbálom, mert láttam egy kis saláta receptet káposztával, dióval, sajtkockákkal és sonkakockákkal. Tehát a káposztámat 2 napig fogják használni, különben eleged van a műanyag káposztasalátról, amely megtölti a tányért az étteremben!

Az én szupermarketemben vannak kis fűszer nélküli tálcák, például fehér káposzta, sárgarépa stb. Néha csak azért vásárolom, hogy ésszerű mennyiségben káposztasalát készítsek 😉

a zöldségosztályon? vagy tasakos salátákkal? Elismerem, hogy már nem csinálom ezeket a polcokat, mivel az összes zöldségemet és gyümölcsömet utamon viszem a kistermelői piacon. Megnézem. köszönöm Anne! Salátáját a hétvégén az őszi napsütésben várjuk!

Igen. Találok néhányat például a Grand Frais-nál. Az én Leclerc-ben meggyparadicsommal és gyümölcsökkel, például málnával, feketeribizlivel stb.

Remek ötlet a kis tálcákra, hogy ne vegyen egész káposztát ! Én is elmegyek erre a Leclercre, legközelebb megnézem. 😀

Soha nem találtam joghurtot az összes káposztasalátában, amit ettem (imádom, és mindig kérem a receptet, ha valaki megadja nekem!) Az USA-ban, NYC-ben, mint másutt ... torma, gyakran, igen, egy kevés cukrot (!), még ecetet is, de soha nem joghurtot! Nekem szerencsés utálom 🙂

Joghurtot valószínűleg a tejföl, a tejföl helyettesítésére használnak, amely nem található meg az Ön országában, azonban nagyon könnyű megtenni. Adja hozzá a ribot tej 1/3-át a fazékába, hagyja 12 órán át szobahőmérsékleten erjedni. hőmérsékletet és hűtsük le

---