Cookeo marhanyelv recept - a blog

A marhanyelv az egyik vörös belsőség, és viszonylag könnyű főzni. Ez egy olyan étel, amely szó szerint megolvad a szájában és nagyon gyengéd, de megfelelően meg kell főzni. Azt javasoljuk, hogy rövid és vastag legyen. Az itt bemutatott recept tökéletes azok számára, akik fogyókúrás étrendet követnek.

Annak érdekében, hogy a marhahús nyelve kevésbé kalóriatartalmú, gyengéd, ízletes és igazi ínyenc legyen az ínyenceknek, a lisztet kukoricakeményítővel helyettesítettük. A klasszikus receptben szereplő vajat is kicseréltük alacsony zsírtartalmú vajra, és töröltük a fehérbort.

Jelzések

Kalória 2 lemezhez

477 kcal

586 kcal

Hozzávalók

• 1kg marhanyelv
• 15 g kukoricakeményítő
• 30 g zsírszegény vaj
• 200g paradicsomszósz
• 10cl húsleves
• 2 hagyma
• 2 sárgarépa
• 1 póréhagyma
• 1 szár zeller és 1 babérlevél
• Só, fokhagyma por és őrölt bors

Készítmény

1. Vágja le a zöldségeket Hámozza meg, mossa meg és vágja le a zöldségeket.
2. Mutassa be a marhanyelvet a cookeoban. Tegye a nyelvet a cookeo tálba. Fűszerezzük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a babérlevelet és a fokhagymát. Adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje a nyelvet.
3. Főzés megkezdése Indítsa el a gyors főzést négy percig.
4. Vegye le a marhanyelvet a cookeo-ról Főzés után távolítsa el a nyelvet a cookeo-ból. Távolítsa el a durva bőrt, és szeletelje fel a nyelvet.
5. Főzzük meg a zöldségeket Helyezzük a szeleteket a süteménybe, és adjuk hozzá a zöldségeket. Kezdje el a gyors főzést harminc percig.
6. Vegye ki a zöldségeket és a szeleteket A főzés végén távolítsa el a szeleteket és a zöldségeket. Tartsa a főzővizet a cookeo tartályban.
7. Készítsük elő a vajat, a kukoricát és a paradicsomot Egy serpenyőben megolvasztjuk a világos vajat alacsony lángon. Adja hozzá a kukoricakeményítőt és a paradicsomszószt, majd keverje össze.
8. Kombinálja Adja hozzá a húslevest és egy kevés főzővizet a tetejére. Barnítsa meg a szeleteket és a zöldségeket. Keverje tovább.
9. Tálalás Vegye le az edényt a tűzről, és tálalja.

Főzés előtt ajánlott alaposan megtisztítani a nyelvet.. Ehhez a nyelvet legalább egy órán át ecetes ecetes hideg vízben kell áztatni. Kísérheti ételét sült burgonyával, basmati rizzsel vagy sima tésztával.

Választhatja a kemencében sült zöldségeket is. Ennek a kíséretnek az az előnye, hogy kevésbé zsíros és kiegyensúlyozottabb.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---