Corona és szemét A pizzadoboz megfelelő ártalmatlanítása - Panoráma
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
További információ erről a témáról:
Pizza: Végül a doboz megmarad
Kép megnyitása új oldalon
Reggel szemétgyűjtés a müncheni Angol Kertben.
Pizza a parkban vacsora helyett egy olasz étteremben: 2020 a pizzadobozok éve. De mit csinálsz a kartonnal fogyasztás után? Ha más országokba nézünk, akkor máris vannak lehetőségek.
Írta: Malin Hunziker
A parkban tartott piknik a Corona-nyár része volt, mint a mozzarella egy paradicsom része: a gyapjútakaró és a hideg sör a zsebében, egy illatos pizza a hóna alatt, a doboz még mindig meleg, a sarok pedig olívaolajjal zsíros. Majdnem olyan szép, mint egy arany őszi vakáció Olaszországban a szezonon kívül. De a nagy kérdés evés után: Hogyan lehet ezt megtenni a pizzadobozzal?
Idén a német városok különösen nagy hulladékmennyiségre panaszkodnak. Beleértve: rengeteg pizza doboz. A Német Hulladékgazdálkodási, Víz- és Nyersanyaggazdálkodási Szövetség szövetsége szerint Németországban a háztartási hulladék csak a Corona-korlátozások első hónapjában, március közepétől április közepéig 20 százalékkal nőtt. Ez a százalék a szállodák és éttermek újbóli megnyitása után csökkent, de a Német Hulladékgazdálkodási Társaság hamarosan előrejelezte, hogy a háztartási hulladék mennyisége ősz végére nyolc százalékkal nő; különösen akkor, ha az ősz még meleg napsütéses napokat tartogat. Az egyes önkormányzatok a közelmúltban a pizza dobozok megadóztatását szorgalmazták, mivel Tübingen már januárban Németország első városaként döntött. 2021-től 50 centes adó lesz az eldobható csomagolás után.
A koronai idők iskolája mindenekelőtt egy dolog: más. Pillantás az oktatás első heteinek meghökkentő és izgalmas fejleményeire - A-tól tapsig Z-ig papírcsúszásig.
Az étkezés után a doboz valószínűleg még mindig a legközelebbi nyilvános szemétkosárba kerül, az önkormányzati hulladékkezelő vállalatok bánatára. Mivel a terjedelmes kartondobozok elzárják a nyílást, így több szemét nem fér el a nyíláson, még akkor sem, ha a vödör fele szabad alatta van. De legalább ez jobb, mint otthagyni a dobozt a gyepen.
"Bundeli" Svájcban
De hogyan ártalmatlanítja megfelelően a pizzadobozt? Németországban nem tesznek különbséget a papír és a karton között, mindkettő a papírtartályba kerül. A pizzadobozt csak akkor szabad behelyezni, ha nincs bevonva, vagy erősen szennyezett. Ez utóbbi különösen nem a sok öntet és vastag sajtréteg esetében fordul elő. Elég gyakran a capricciosa fele még mindig a fedél belsejére tapad.
Néhány más országban vannak olyan eljárások, amelyek megoldhatják ezt a problémát. Svájcban például a kartondobozokat elválasztják a normál papírhulladéktól. Havonta egyszer, egy különleges kartongyűjtési napon a szeméttároló az utcákon halad és összegyűjti a kartondobozokat. Ehhez Svájc egy szinte hagyományos ősrendszert alkalmaz: a csomagolást. A karton- és papírhulladékokat szépen kis csomagokra kell osztani, és madzaggal meg kell kötni, hogy azok ártalmatlaníthatók legyenek. A gyűjtés napján a ház bejáratai előtt látható a "Bundeli" - természetesen szépen sorban. Bár ez időigényes, ennek az a hatása, hogy eleve nem felejtheti el a napot; minden ajtó emlékeztet rá.
Szigorú szemétezred Japánban
Japánban is kötnek kartoncsomagokat, de az ország sokkal szigorúbb: a kötegeket ott nem veszik fel, de bizonyos napokon meghatározott időpontokban el kell vinni őket egy gyűjtőhelyre, ahol ellenőrzik őket. Ami nincs megfelelően elválasztva, azt nem fogadják el. Ha pedig egy hétig nem rendezi a szemetet, akkor számítania kell arra, hogy a hatóságok megtalálják és megbírságolják.
Legalábbis a piszkos pizza dobozok elleni küzdelem érdekében a brit kézbesítő szolgálatok megtalálták a maguk megoldását. Zsírmentes papírbetéteket kínálnak, amelyeket ingyenesen adnak a sofőröknek. A betéteket úgy tervezték, hogy megakadályozzák a zsír bejutását a pizza doboz aljába. Tehát a doboz valószínűleg még elég tiszta az étkezés után, hogy újrahasznosítható legyen.
Ez meghagyja az időfaktort: hamarosan úgyis túl hideg lesz a pizzához kint. A sarkon lévő olasz étteremben pedig jelenleg újra megállhat - a kartondobozok aggodalma nélkül.