Covid-19 kimchi, l; étel, amely növeli immunitásunkat
"Mivel főleg paprikából és laktóban erjesztett zöldségekből (gyakran kínai káposzta, de néha sárgarépa, retek vagy fehérrépa) áll, sok természetes probiotikumot tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozzák a bélflórát és aktiválják az immunrendszert" - magyarázza táplálkozási szakember Jean-Michel Cohen a Parisien-nél.
Ez a koreai recept állítólag javítja a koronavírus elleni védekezésünket Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember szerint. Fedezze fel előnyeit !
Koreai ételrajongók riasztanak! Kimchi a világ legegészségesebb ételei közé tartozik. Ez a recept rákellenes előnyökkel jár, ugyanakkor erősíti az immunrendszert és gyulladást idéz elő testünkben, ami javítja a Covid-19 elleni védekezési vonalainkat.
"Európai szájpadlásunk nem szokott hozzá ilyen testes ízekhez, de a kimchi felbecsülhetetlen az egészség szempontjából" - mondja Jean-Michel Cohen, a híres táplálkozási szakember a Le Parisien hasábjain. Mivel főleg paprika és laktóban erjesztett zöldségek (gyakran kínai káposzta, de néha sárgarépa, retek vagy fehérrépa is) alkotja, rengeteg természetes probiotikumot tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozzák a bélflórát és aktiválják az immunrendszert. A koreaiak a legkülönfélébb aromás összetevőket adják kimchijükhöz: fokhagymát, hagymát, gyömbért, szezámmagot és osztrigát. Mindezek az élelmiszerek kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek fokozzák a kimchi előnyeit ”.