Cramaillotte recept (pitypangvirág lekvár)

recept

A tavasz beköszöntével pitypang virágzik vidékünkön. Használja ki az alkalmat, és készítsen egy finom cramaillotte-ot, ez a nagymama pitypangvirágból készült lekvárja. Ossza meg barátait a szabadban és a napon, szeretteivel. Menjen szedni 12 és 15 óra között, amikor a virágok teljes virágzásban vannak. A mezőktől és az útszélektől távol eső területeket részesítse előnyben, hogy a pitypangokat a lehető legkevesebb kezeléssel szedjék a környezetükből. Ezután azonnal készítse elő a pitypangját, hogy megmaradjon az összes íz.

Hozzávalók: 3 fő.

  • 365 gyönyörű pitypangvirág
  • 1,5 liter vizet
  • 2 kezeletlen narancs
  • 2 kezeletlen citrom
  • 1 kg porcukor

Készítmény:

  • Előkészítés 1 óra
  • Főzés 1 óra 45 perc

  • Válasszon nyitott pitypangvirágot. Mossa le őket tiszta vízben. Távolítsa el a szárakat és távolítsa el a zöld alapot, hogy csak a szirmok maradjanak. Szárítsa őket néhány órán át, ha lehet, napsütésben.

    Mossa meg a citrusféléket, és távolítsa el azok héját. Ezután vágja szeletekre a narancsot és a citromot.