Cristina’s world csirke pite - dukan stílus
2015. március 19., csütörtök
Csirke pite - dukan stílus
Láttam ezt a csodálatos lepényt, amelyet a Dukaniada VIP a Facebook-on egy dukan csoportra tett közzé. A hölgy neve Mihaela Elena, és köszönöm a csodálatos receptet! A pite nagyon könnyen elkészíthető és nagyon jó ♥♥♥ Csodálatos reggeli és csomagban is el lehet venni.
Ez a recept összhangban van a Dukan diétával - PP napok, már a támadási fázistól kezdődően.
összetevők:
- 4 tojás
- 3 evőkanál korpás zab
- 275 g kemény tehénsajt (0,5% zsírszőrzet)
- 2 db csirkemell (összesen 700 - 800g)
- 1 közepes hagyma
- 1 tasak sütőpor
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt bors
- csípős paprikapehely
- só
Tapadásmentes serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott hagymát a fűszerekkel és a felkockázott csirkével, amíg a hús színét megváltoztatja és fehéres lesz.
Egy tálban összekevertem a tojásokat túróval, zabkorpával és sütőporral. Ebben a kompozícióban a keveréket a serpenyő húsával is beépítettem.
Mindent egy kerek szilikon tálcába öntöttem (átmérője 27 cm), amelyet előzőleg egy másik tálcába, fémbe tettek, a könnyebb kezelés érdekében.
A tálcákat a sütőbe tettem, közepes vagy alacsony hőfokon, a felső állványra, körülbelül egy órára. A pite készen áll, amikor szép és aranyszínűvé válik.
Kivettem egy tányérra és hagytam kihűlni.
Nagyon szépen szeletel és nagyon jól néz ki a szakaszban.
Nagyon jó volt, és a családomnak is tetszett ♥♥♥