Croq Kilos Milyen ételek lépik fel tányérjaink vörös szőnyegét ebben az évben
Erjesztett termékek
Talán már fogyasztja is anélkül, hogy tudna róla? A sajtok, joghurt, vaj, felvágottak, kenyér, tofu, savanyú káposzta, savanyúságok, olajbogyók, bor, sör, ecet, tea és kávé mind erjesztett ételek. Különböző típusú fermentációkból készülnek, amelyek neve olyan változatos, amennyire atipikus (tejsav, alkoholos, ecetsav, vajsav, propionsav stb.), Ennek ellenére hasonló előnyökkel rendelkeznek. Vitaminok és ásványi anyagok valódi koncentrátumai, emésztést elősegítő, immunrendszert és mikrobiotát fokozó szerek, valamint antiszeptikumok. Az erjesztett ételek nem lehetnek a tányér nagy részét, inkább az ételek fokozásához használhatók. Meg fogja érteni, egy kis napi adag csak jót tesz !
Ételek a "K" -ban
A kefir, kombucha, kernza ... ugyanolyan jót tesz az egészségének, mint amennyire furcsának tűnik számukra a nevük.
A kefir pontosan erjesztett ital, amelyet tejből vagy gyümölcsléből nyernek. Az eredmény meglepő és enyhén csillogó. Csináld magad nehézségek nélkül. Egy tanács: engedje meg magának az egzotikus kefir turmixot a Croq'Kilos receptjeiben !
A Kombucha emellett erjesztett, enyhén fanyar és pezsgő ital, amelyet egyszerűen teával, cukorral és az erjedéséhez szükséges gombával nyernek.