Allergia és anafilaxiás sokk - Élelmiszer Obszervatórium
Ez az anafilaxiás sokk hirtelen és súlyos allergiás reakció. Bőrreakciót vagy nyálkahártyát, vagy mindkettőt (generalizált csalánkiütés, viszketés, az ajkak, a nyelv vagy az uvula duzzanata stb.) Súlyos légzési nehézségekkel és/vagy eszméletvesztéssel jár.
Aránytalan reakció
Nak,-nek allergének, élelmiszer eredetű (tehéntej, tojás, földimogyoró, mustár, hal, rákfélék, diófélék, kivi, glutén, tojás stb.) vagy nem (rovarcsípés, pollen, por, gyógyszerek stb.) az immunrendszer. Ez, hisz súlyos ellenségeket (baktériumokat, vírusokat, toxinokat stb.) Képes azonosítani, aránytalanul és veszélyes módon reagál a személyre nézve. Az anafilaxiás sokk problémája, hogy kiszámíthatatlan, nagyon gyors, és életveszélyes lehet (légzési vagy szívmegállás veszélye).
A gyermekek egyre jobban érintettek