Croziflette with Duck Confit Croziflette with Duck Confit Recept - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Sajtételek
• Tartiflette

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kacsa konfit

cl friss tejszín

felszerelés

Készítmény

1. 20 percig főzzük forrásban lévő vízben a fiókákat.
   Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (6-7 termosztát).
2. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
   A kacsa húsát konfitáld le.
3. Közben egy kevés kacsazsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Amikor gyengéd, adjuk hozzá az aprított kacsacomb húsát. Hevítsük közepes lángon, a főzés végén adjuk hozzá a borsot és a tejszínt.
4. Ha minden készen áll, rendezzünk egy sütőálló edénybe két váltakozó réteget: rozsdát, konfitálást, szarvasmarhát, konfitálást, majd terítsük keresztbe a kettévágott reblochont.
5. 20 percig sütjük.
   Ha azt szeretné, hogy a sajt ropogósabb legyen, adjon hozzá 5 percet grillként.

---