Csak ne legyen éhes vagy gyors - Berliner Morgenpost
Szinte mindenki, akinek sikerül lefogynia, négy év után ismét kövér. Susanne Wiesner táplálkozási szakértő szokatlan tanácsokat ad: A fogyáshoz néhány embernek először híznia kell
A németek előrébb járnak az európai Moppel Ligában. Miert van az?
Túl lusták lettünk. Tegyen egy kísérletet: tegyen édességet az asztalra, például a tévé elé. Az első napon hagyja nyitva, és számolja meg, hányszor ér el partnere. A második napon ürügy alatt takarja le az édességet egy szalvétával. Tedd fel a szalvéta okát, mondd, hogy a sütik frissek. Számolja meg, hányszor igyekszik partnere a szalvéta alá nyúlni. Meg fog lepődni.
De a sör és a zsíros ételek súlyosabbak, mint az édességek?
A túl sok alkohol és zsír természetesen káros, de az ételt általában túlbecsülik, a testmozgást pedig alábecsülik. Naponta átlagosan 500 métert teszünk meg. Az első világháború előtt tizenkét kilométer volt. Minden napi ügyintézéshez csak az ujjainkat mozgatjuk a számítógép billentyűzetén.
Ez azt jelenti, hogy a diéták feleslegesek?
Kevésbé enni a karcsúsításhoz rossz úton jár.
Mit jelent ez konkrét értelemben?
Elvileg ne használjon lifteket és lifteket. Amerikában ez már aligha lehetséges - ha a lépcsőket akarja használni, tűzjelző hangot ad ki. Mindenesetre meg kellene tennie, minden lépés számít.
Karcsúvá teszi?
Nem azonnal. A mozgás önmagában nem vékonyít, csak gyógyítja az anyagcserét, tisztítja, egészségessé teszi. Edzés nélkül az izomanyagcsere megbetegszik, inzulinrezisztenciát kap az izmokban, és akkor kevés esélye van a zsírlerakódások ellen.
A kocogók a Spree-ben, a városokban maratonokon és félmaratonokon - jól csinálják?
A kocogástól nem fogysz. Épp ellenkezőleg: ha napi egy órát kocog, megváltozik az éhségcsere az agyban - és automatikusan többet eszik. A zsírlerakódások sokkal könnyebben eltűnnek az erőnléti edzéssel, különösen, ha állóképességi edzést végez néhány hét után. A heti fél órától egy óráig már van hatása. A vízi aerobik szintén kiváló; nyakig kell mártani. Ez javítja a zsíranyagcserét. Fontos, hogy a képzést újra és újra megváltoztassák. A test alkalmazkodik hozzá.
Korábban az emberek alma- és körtefajtákról beszéltek. Új könyvében az emberiséget 20 típusra osztja. Hiányzott valami?
A döntő az a felismerés, hogy nincs általánosan alkalmazható karcsúsító koncepció. Hol és mennyit hízunk vagy fogyunk, az a genetikától, a fiziológiától függ. A csípőzsír és a szalonna vagy a szalonna közötti különbség azonban továbbra is fontos.
Szalonna megbetegít. Ezek a zsírlerakódások okozzák a cukorbetegséget, a szívkoszorúér betegségeket, a magas vérnyomást és a szervek károsodását.
Miért olyan veszélyesek a hason lévő extra centiméterek?
A csípőtípusok zsírokat rakhatnak le a bőr alá - és így 300–400 kilogrammot nyomhatnak. A hasi típusok ezt nem tehetik meg. Valahol máshol kell megszabadulniuk felesleges energiájuktól. A zsír a hasban és a szerveken telepedik le.
Hogyan ismeri fel a has típusait?
A nagy hasak a kockázati csoportba tartoznak. De a keskeny csípőjű férfias modellek gyakran gyomortípusok, és még mindig kövérek. A gyomortípus azért betegszik meg, mert bárhol, minden májban vagy izomsejtben el tudja tárolni a zsírját, ami megbetegszik.
Mi van, ha a szalonna tekercs csak nem múlik el?
Néhány embernek híznia kell a zsírvesztéshez. Fel kell raknia néhány plusz izmot, például erőnléti edzéssel. Ezen izmok további anyagcseréjével a párnáknak valóban meg kell égniük. Ha ez nem működik, akkor a zsírmentes injekciók is segítenek. Vannak helyi zsírlerakódások, amelyeket a legkeményebb edzéssel sem lehet elérni.
Honnan származik ez a zsír?
Egyes gyűrűk nem evésből nőnek ki, hanem túl sok stresszből és túl kevés alvásból.
Mindenki annyit ehet, amennyit csak akar?
A fenekén szalonnával rendelkező nőknek sok ételt kell fogyasztaniuk a nap folyamán. Jobb étrended van szénhidrátokban gazdag. A sörhasú férfi más, akinek a szénhidrátok kedvezőtlenek, egyre kevesebb fehérjét kell fogyasztania.
Hogyan lehet megelőzni az elhízást időskorban?
Nem szabad ezt kipróbálni, feltéve, hogy egészséges és aktív vagy. Egy idősebb ember, aki nem túl jóllakott, nem fogyhat. Jobb élettartama van, kissé nagyobb testtömeg mellett. Vékony emberek nagyobb valószínűséggel halnak meg gyulladásban és rákban.
Vagyis a zsírlerakódások egészségesek?
Teljesen normális, ha a súly az életkorral változik. Az emberek legkisebb súlya 18 körül van, és 35 éves kortól folyamatosan nő.