Cseresznye jogging online
A cseresznye magas káliumtartalmú, és segít a fogyásban
A cseresznye mérsékelt éghajlaton virágzik az egész világon, az Egyesült Államok, Olaszország, Törökország, Franciaország, Spanyolország és Görögország a fő termelő ország. De a finom nyári gyümölcsök, amelyek június elejétől augusztus elejéig vannak szezonban, sok dél-német államban is megnőnek.
A cseresznye két csoportra osztható - édes meggyre és meggyre. A paradisi.de szerint az édes cseresznye magában foglalja a szív cseresznyét, a porcos cseresznyét és a vad vad cseresznyét, amelynek a másik két cseresznyefajtával ellentétben keserű íze van. A legfinomabb és lédúsabb húsnak meggye van, amelyet nem használnak olyan ellenállhatatlan finomságokhoz, mint a Mon Chéri vagy más likőrpraliné. A porcos cseresznye pépe kissé szilárdabb, ezért az ilyen típusú cseresznye jobban alkalmas szállításra.
A meggy közé tartoznak az üvegcseresznye sárga vagy élénk színével, valamint a sötét meggy. A legismertebbek minden bizonnyal a morello meggyek, amelyek közül a Maraschka fajta a legfontosabb.
A cseresznye alacsony kalóriatartalmú
A gesuender-abhaben.com oldalon megtudhatja, hogy 100 gramm meggy csak 63 kalóriát tartalmaz. Ez a gyümölcs ezért ideális ahhoz, hogy örömmel fogyjon a felesleges kilókból. Az alacsony kalóriatartalmú csonthéjas gyümölcs körülbelül 83 százalék vizet tartalmaz, amint azt a Medizinauskunft.de weboldal írja, amely a cseresznyét is "karcsú gyümölcsnek" írja le. Tehát nem csak az alacsony kalóriatartalom teszi alkalmassá a meggyet diétára és fogyásra, hanem az is, hogy a gyümölcs elősegíti a szervezet méregtelenítését és lecsapolását.
A cseresznyében található egyéb tápanyagok 0,9 g fehérje, 13,3 g szénhidrát, 0,3 g zsír és 1,5 g rost. Ez az étel nem tartalmaz koleszterint. A gyümölcsökben rengeteg vitamin, ásványi anyag és nyomelem is található, amint az fddb.info felsorolja: 100 g meggyben 15 mg C-vitamin, 0,01 mg A-vitamin, 0,13 mg E-vitamin, 0,03 mg B1-vitamin található. és 0,04 mg B2- és B6-vitamint. A cseresznyében található ásványi anyagok esetében azonnal észrevehető a magas káliumtartalom - 210 mg/100 g, ami megmagyarázza a meggy dehidratáló hatását. Van még 3 mg nátrium, 0,4 mg vas, 0,1 mg cink, 11 mg magnézium, 3 mg klór, 0,1 mg mangán, 7 mg kén, 17 mg kalcium, 20 mg foszfor, 0,1 mg réz valamint 0,02 mg fluort tartalmaz az aromás gyümölcsökben.
Miért olyan egészséges a cseresznye?
A cseresznye rengeteg C-vitaminnal és cinkkel erősíti az immunrendszert, serkenti a vérképződést vassal, és a benne lévő kalciumnak köszönhetően erős csontokat biztosít. De a cseresznye még ennél is többre képes: a bankhofer-gesundheitsclub.de a cseresznyét reuma és köszvény természetes gyógymódjának nevezi! A cseresznye magas szintű antocianidint (növényi pigmenteket) tartalmaz, és elsősorban ezek segítenek a gyulladás és az alacsony húgysavszint ellen. Mivel a sötét cseresznye több ilyen növényi összetevőt tartalmaz, mint a világos, ezért hatékonyabbak a reumatikus betegségek és a köszvény ellen is. Az antocianidinek a kötőszövetet is erősítik, és megakadályozzák a bőr idő előtti öregedését. A cseresznyefogyasztás segít a cellulit elleni küzdelemben, valamint az elszáradt és ráncos bőr megelőzésében. Nem csak a sportolókat érdekli az a tény, hogy a cseresznyében található sötét színezékek és az ásványi magnézium segítenek az izomfájdalmakban és a borjúgörcsökben!
A meggy, amely fluort tartalmaz a nyomelemben, szintén hozzájárulhat a fogszuvasodás és az ínybetegségek megelőzéséhez, mivel csökkenti a fogak lepedékképződését. Ennek oka a gyümölcsökben található antibakteriális anyagok. Ezenkívül a fruktóz és a cseresznye savai serkentik a hasnyálmirigy munkáját és megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri betegségeket. Végül a cseresznye rostja megindítja a beleket és szabályozza az emésztést.
Cseresznye a konyhában
A Medizinauskunft.de weboldal azt írja, hogy az édes cseresznye különösen alkalmas friss fogyasztásra és tortaöntetként meggyes süteményekhez, míg a meggy ideális meggylekvár, meggybefőtt és meggylé készítéséhez. A cseresznyével meleg ételeket is lehet főzni, például kvarkos rakott vagy búzadara zabkása meggyel. A cseresznye egyéb felhasználási módjai a konyhában a hidegtálak, a vörös gyümölcskocsonya, a zselé és a meggyfagylalt gyártása. Az ízletes gyümölcs is konzerválható, és ízletes cseresznye levek is készülhetnek belőlük. Amint a bankhofer-gesundheitsclub.de írja, a meggylé ugyanolyan hatású, mint a friss gyümölcs élvezete, ezért a weboldal azt ajánlja, hogy minden nap elfogyasszon belőle negyed literet - lehetőleg organikus meggylét, vagy az egészséges élelmiszerboltból.
Annak érdekében, hogy a cseresznye ne veszítsen el annyi gyümölcslevet, tanácsos fogyasztás előtt megmosni, és csak ezután a szárat magozni és eltávolítani. Ha nem eszi meg azonnal a gyümölcsöt, lazán kenje szét és tartsa hűvös.