Cseresznye szilva tulajdonságai; A "vörös mirabelle szilva" termesztése
A legtöbben csak a cseresznye szilval közismerten "vörös mirabelle szilva" néven ismerik. Megmagyarázzuk, miért is helytelen ez a megnevezés, és megmutatjuk, miért érdemes még mindig a saját kertjében termeszteni az ízletes gyümölcsöket.
Harapott már lelkesen egy vörös mirabelle-szilvalát, és felfedezte, hogy az íze nagyon eltér a sárga rokonától? Ennek oka egyszerű: egyáltalán nincs vörös szilva. A Mirabelle szilva mindig sárga, legfeljebb piros jelzéssel. Inkább a "vörös mirabelle szilva" cseresznye szilva (Prunus cerasifera).
A cseresznye szilva eredete és jellemzői
A meggyszilvát a kelták már ismerték. Még idősebb, mint a szilva (Prunus domestica), mert a cseresznye szilva és a lepény (Prunus spinosa) keresztezésének eredménye. A növény eredetileg Közép-Ázsiából származik, ahonnan Közép-Európába vezették be. Azóta a különböző Prunus-fajok finomításának alapjaként használják, ezért gyakran a növénytermesztési területek bokrában benőtt. Ha nem ismeri a meggyszilvát, akkor a növényt „Myrobalane” vagy „Wilde Mirabelle” néven is ismerheti.
A cseresznye szilvafák nem nőnek nyolc méternél tovább. A magasság növekedése helyett inkább szélességben nőnek, sőt gyakran többszárú koronákat is kialakítanak. Néha a cseresznye szilva finom ágait tövis borítja, amelyek a finoman fűrészelt, legfeljebb hét centiméter hosszú levelek mögé bújnak.
Tavasszal, még mielőtt ez lenne a kökénnyel és a mirabelle szilval (Prunus domestica subsp. Syriaca), az intenzíven illatos virágok jelennek meg. Fehér színűek, de belül halvány rózsaszínűek. A korai virágzási idő miatt a cseresznye szilva számos olyan rovar számára fontos, amelyek egyébként nem rendelkeznek sok táplálékforrással.
Mi különbözteti meg a cseresznye szilvát a mirabelle szilvától?
A mirabelle szilva és a cseresznye szilva közötti különbséget nem éppen könnyű felismerni.
A virágzás idején a cseresznye szilva csupasz virágszárával megkülönböztethető a mirabelle szilvaitól.
Később, amikor a két-három centiméter nagyságú gyümölcs megjelenik, a gyümölcs színe fontos nyom. Míg a mirabelle fák csak sárga gyümölcsöt teremnek, addig a cseresznye szilva sárga, piros vagy lila színű lehet. A különbség azonban különösen nyilvánvalóvá válik a gyümölcs ellenőrzése során. Míg a mirabelle szilva húsa könnyen leválik a kőről, a cseresznye szilva magja meglehetősen nehéz eltávolítani. A cseresznye szilva is savanykásabb, mint az édes mirabelle szilva.
A cseresznye szilva mérgező?
A cseresznye szilva korántsem mérgező. A gyümölcsök élvezhetők a fán, valamint a mirabelle-szilva vagy a szilva. Hogy az íze kellemes-e a meggyszilvával, mindig a fajtától függ. Míg egyes fák kiváló gyümölcsöt teremnek, más cseresznye szilva íze meglehetősen lágy. Ezért a betakarítás előtt tanácsos egyszer megkóstolni.
A legjobb ehető cseresznye szilvafajták
A Wild Mirabelle-t néhány figyelemre méltó fajta képviseli. Ezek azonban többnyire önsterilek, ezért más fajták közelében kell őket ültetni.
- ’Nigra’: A sötét szépségnek sötétvörös levelei és rózsaszínű virágai vannak. Az édes gyümölcsök szintén nagyon sötétvörösek és augusztusban érnek.
- ’Trailblazer’/’Hollywood’: Ez a fajta elsősorban nagy, legfeljebb öt centiméter átmérőjű gyümölcseiről ismert. Szeptemberben érik és bordó. Ennek a fajtának a lombja is vörösesbarna.
- ’Zloty Oblok’: A lengyelországi fajta lédús, édes és rendkívül aromás gyümölcsökkel rendelkezik. A mirabelle szilvához hasonlóan gyümölcsük sárga és szeptemberben érik meg. A fa meglehetősen kicsi, négy és hat méter közötti magasságot ér el.
Cseresznye szilvafa ültetése: elhelyezkedés és eljárás
A cseresznye szilvait gyakran használják oltási alapként más gyümölcsfák számára, mert meglehetősen robusztusak. Elvileg szinte az összes emelet használható. A talaj csak ne legyen túl homokos, de mégis jó vízelvezetésű, és pH-értéke hat és nyolc között legyen. A cseresznye szilva különösen jól érzi magát napsütésben vagy világos árnyékban, ahol a szél nem zavarhatja meg őket. Ezenkívül a fák nagyon szívósak. Öntözéskor nyugodt is maradhat, mivel a cseresznye szilvafáknak csak rendkívül száraz körülmények között van szükségük vízre. Csak a fiatal növényeknek szabad hébe-hóba adagolni a víz egy részét, amíg gyökereik kellően kifejlődnek.
Tehát tegye meggyes szilváját napos helyre, akár magányos fának, akár sövénynek. A cseresznye szilvafa ültetéséhez az alábbi feltételek ideálisak.
Mi a tökéletes hely egy cseresznye szilvafa számára?
- Jól lecsapolt talaj, nem túl homokos
- pH 6 és 8 között van
- Nap vagy világos árnyék
- A növény szél- és télálló
- Ültessen magányos vagy sövénynövényként
Megfelelő megtermékenyítés és gondozás
A cseresznye szilvafákat nem kell tovább trágyázni. Igénytelenek és gondozás nélkül is nagyon jól növekednek a vadonban. Ha azonban megtermékenyítést tervez a gyümölcs hozamának növelése érdekében, ügyeljen arra, hogy ne használjon túl sok nitrogént. Ideális egy adag komposzt tavasszal vagy valamilyen Plantura szerves univerzális műtrágya.