Cseresznyegombóc - recept

A meggygombóc receptje kvarktésztából készül. Remek édes étel, amelyet főleg cseresznyeszezonban főznek.

1. Keverje össze a kvarkot a tojással, 1 evőkanál cukorral és a búzadarával tésztává, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 30 percig.
2. Közben mossa meg és kövezze meg a cseresznyét.
3. Most formázzon lapos tallérokat a kvarkmasszából, tegyen középre 3 meggyet és csavarja gombóccá.
4. A kész gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és addig hagyjuk a vízben, amíg fel nem úsznak.
5. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, pirítsuk meg benne a zsemlemorzsát aranybarnára és keverjük hozzá a cukrot, adjuk hozzá a gombócokat a zsemlemorzsához, és dobáljuk a serpenyőt, amíg a gombócok körbe nem borulnak a zsemlemorzsával és a cukor keverékével.

Lehetővé kell tenni a masszából 10 gombóc formázását, attól függően, hogy mekkora a meggy, a legjobb a meggy 2/3-át megmosni és eltávolítani a követ, ha szükséges, távolítsa el a követ tovább/ha nem, akkor nagyon szép dísze van.

HASONLÓ RECEPTEK

Chriesichueche

A Zug kantoni Chriesichueche finom receptje ízletes és könnyen elkészíthető.

Mázas cseresznye

A csodálatos mázas cseresznye abszolút sláger a cseresznyeszezonban. A recept örömmel fogyasztható.

Tej ital Chriesivel

Ez a tejital recept biztosítja Önnek és szeretteinek a tejből és a kvarkból származó fontos kalciumot, valamint a Chriesi gyümölcsös vitaminjait.

Cseresznyeszeletek

A svájci cseresznyeszezonban júniusban/júliusban senki sem tud ellenállni ennek az egyszerű receptnek!

Cseresznye mascarpone krém

A kiadós meggy mascarpone krémmel finom desszertet varázsolhat szeretteinek. Tipp: Díszítsük két friss cseresznyével.

Cseresznye leves

A hideg finomság népszerű recept, főleg nyáron. A meggyleves önmagában vagy fagylalttal ízlik.

---