Cseresznyés krém csokoládé öntettel recept EAT SMARTER
Cseresznyés krém csokoládé öntettel - ostya vékony francia palacsinta gyümölcsös-édes kísérettel.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,6 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 0,9 mg | (8.%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 2,2 mg | (18%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 44 ug | (15%) | több |
| Pantoténsav | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotin | 6,4 ug | (14%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,6 ug | (20%) | több |
| C vitamin | 17 mg | (18%) | |
| kálium | 571 mg | (14%) | több |
| Kalcium | 131 mg | (13%) | több |
| magnézium | 50 mg | (17%) | több |
| Vas | 2,8 mg | (19%) | több |
| jód | 11 ug | (6%) | több |
| cink- | 1 mg | (13%) | több |
| telített zsír | 4,1 g | ||
| húgysav | 29 mg | ||
| koleszterin | 58 mg | több |
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,4 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 1,1 mg | (9%) | |
| K-vitamin | 5,4 ug | (9%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 2,5 mg | (21%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 45 ug | (15%) | több |
| Pantoténsav | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotin | 6 μg | (13%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,6 ug | (20%) | több |
| C vitamin | 15 mg | (16%) | |
| kálium | 700 mg | (18%) | több |
| Kalcium | 127 mg | (13%) | több |
| magnézium | 70 mg | (23%) | több |
| Vas | 4,5 mg | (30%) | több |
| jód | 11 ug | (6%) | több |
| cink- | 1,2 mg | (15%) | több |
| telített zsír | 2,5 g | ||
| húgysav | 28 mg | ||
| koleszterin | 56 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
A palacsintához keverjünk lisztet 50 g cukorral, tojással, tejjel és egy csipet sóval simára.
Kenj meg egy krémes serpenyőt kevés olajjal. Öntsön egy kis kanál tésztát, és hagyja, hogy a tészta egyenletesen folyjon az edény kissé megfordításával és megdöntésével. Süssük mindkét oldalán aranysárgára, alacsony és közepes lángon kb. 2 percig, vegyük le és tartsuk melegen előmelegített sütőben, 80 ° C-on (konvekció 60 ° C; gáz: legalacsonyabb beállítás). Összesen 8 palacsintát sütünk így.
A meggyet mossuk meg, gödrözzük le és ürítsük le. A citrom felét nyomja össze. Melegítsük fel a meggylevet citromlével, a maradék cukorral és egy csipet fahéjjal. Keverje össze a kukoricakeményítőt a vörösborral, és keverje bele a levekeverékbe. Adjunk hozzá meggyet, és pároljuk mindent 4 percig, amíg sűrű nem lesz. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk langyosan lehűlni.