Csészék csokoládékrémmel, sózott karamellával és pekándió aromás ételekkel
Az, hogy szeretek csokoládé desszerteket készíteni, nyilvánvaló. Nem titok, hogy különösen szeretem a csokoládécsészék készítését. Már a negyedik csokoládéscsésze receptnél tartok, amelyet közzéteszek a blogon, és biztos vagyok benne, hogy itt nem állok meg. Valójában azt gondoltam, hogy ha valaha is lenne cukrászdám, bizony a különféle töltelékkel és díszítéssel ellátott csokoládé csészék a ház különlegességei lennének, az az első polcon lesznek 🙂
Azt hiszem, minden csokoládé receptben ragaszkodtam az alapanyagok minőségéhez. Most is megteszem, nehogy letagadjam 🙂 A sikeres desszertek minőségi alapanyagokból készülnek, valódi csokoládéval, amely kakaóvajat tartalmaz, és nem pótolhatja azt! Elég, ha elmész a boltba, és elolvassa a címkéken az összetevők listáját, és tudni fogja, mit válasszon. A címkén található összetevők közvetlenül befolyásolják a lemez eredményét. Ha valaha készített egy csokoládé desszertet, amely nem győzött meg, vagy nem úgy viselkedett, ahogy várta, vagy a receptbe írta, ne feledje, melyik csokoládét választotta a polcról. Ez nem a hiba?
Szokás szerint a Nestle étcsokoládéját használtam a mai csészékhez. A magas, 52% -os kakaótartalom miatt ez a csokoládé intenzív ízű, szépen olvad és nagyon egyszerűen kezelhető munkalapokkal és krémekkel vagy mázakkal is. Gyorsan olvad és szépen visszatér a szilárd állapotba, ami elengedhetetlen szempont a csokoládé csészék vagy kabalák receptjeihez, vagy a csokoládé díszítéséhez. Ezenkívül minden nagyobb üzletben megtaláljuk, nagyon kényelmesen 200 g-os tablettákba csomagolva. Javaslom, próbálja ki Ön is, ha még nem ismeri, és látni fogja az íz, az állag és a szín különbségét a hétköznapi csokoládéhoz képest.
Nincs mesés színe? 🙂
Hogyan készítsünk csészéket csokoládékrémmel, sózott karamellával és pekándióval
Hogyan készüljünk fel csésze csokoládé krém, sózott karamell és a pekándió könnyebb, mint amilyennek látszik, nagyon szórakoztató, és az alábbi gif-ben egészen kifejezetten meg lehet nézni. Remélem tetszik a mai recept, próbáld ki, és mindenképpen küldj képeket a sikereidről! 🙂
Az alábbiakban megtalálja a karamell szósz videó receptjét is. Látni fogja, pontosan mennyi cukrot kell karamellizálni, és milyen apró robbanások történnek az egyes összetevők hozzáadása után.
Ezért sürgetem folyamatosan, hogy iratkozzon fel a YouTube csatornára! Mert a dolgokat ott könnyebb megmutatni. Ezenkívül a csatornán már sok szép és érdekes receptet és még sok más követhetőt talál. Ne hagyd ki őket! 😉