Csicseriborsó pizza - 10 perc alatt kész

100 g)

  • 2/3 csésze víz
  • 1/3 lgta só
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál oregánó
  • 1/2 teáskanál bazsalikom
  • 2-3 evőkanál paradicsomszósz
  • 30 g mozzarella/reszelt sajt
  • 1/4 bors
  • 1/5 hagyma
  • egy marék spenótlevél
  • 4-6 olívabogyó

    • pizza

    Készítmény

    Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
    Egy tálban összekeverjük egy lisztliszttel, egy teáskanál olajjal, oregánóval, bazsalikommal és sóval. Tegyen egy serpenyőt a tűzre, és kenje meg olajjal vagy kevés vajjal. Öntsük a tésztát a serpenyőbe és egyenlítsük ki. Süssük 2-3 percig, majd fordítsuk meg, mint egy palacsintát, és hagyjuk még 2-3 percig. Oltsa el a tüzet.

    Helyezzük a tetejére a paradicsomszószt, a hagymát, a sajtot, a borsot, az olajbogyót és a spenótot, majd tegyük a tetejét egy sütőpapírral bélelt tálcára, és süssük kb. 4-5 percig, vagy amíg a kéreg aranyszínűvé nem válik.

    Távolítsa el és tálalja. Az extra íz érdekében hozzáadhat egy tejfölt és fokhagymamártást.

    Ha több adagot szeretne, növelje arányosan a mennyiségeket, és tegye a kéregeket egy nagyobb tálcába.