Csicseriborsó saláta fetával és avokádóval - nyári recept
Ha kint meleg van, csak salátát akarok enni. Ugyanazt érzed? Ha igen, van egy remek csicseriborsó salátánk fetával, amelynek íze nagyon finom egy meleg nyári napon.
Az egyszerű saláta recept egészséges, és alkalmas fogyásra, mivel nem tartalmaz sok kalóriát, de nagyon jól telik, és mindenféle tápanyagot biztosít a testének. A fetával ellátott csicseriborsó saláta pillanatok alatt elkészül, és gyors ebédként vagy könnyű vacsoraként tökéletes. Egyébként ez a finom saláta remek elvihető étel is.
A csicseriborsó, a krémes feta és az avokádó, valamint a ropogós zöldségek kombinációja nagyszerű ízkombináció, amely csodálatosan frissít és finom íze van.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 15 perc
Adagok száma: 2 adag
Hozzávalók a frissítő csicseriborsó salátához:
1 doboz csicseriborsó (kb. 250 g lecsepegtetett súly)
1 kis kukoricadoboz (kb. 150 g lecsepegtetett súly)
3 evőkanál fehér balzsamecet
Készítmény:
1.) Tegye a csicseriborsót és a kukoricát egy szűrőedénybe, alaposan öblítse le és tegye egy tálba.
2.) Vágja apró kockákra a zöldségeket, az avokádót és a fetát, és tegye őket is a tálba.
3.) A petrezselymet nagyon apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához.
4.) Az egészet sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk az ecetet és az olajat.
5.) A csicseriborsó salátát jól összekeverjük és azonnal tálaljuk, akkor a zöldségek még szépek és ropogósak.
A saláta önmagában természetesen remek kísérője a grillezett húsnak és halnak. Ugyanakkor főételként is élvezheti. Annak érdekében, hogy valóban jóllakjon, íme néhány ötlet "finomítani" ezt a finom salátát:
Sült csirke vagy pulyka csíkok
Egyébként természetesen bármilyen választott zöldséget használhat. A csicseriborsó saláta mindig más ízű. Ha nem vagy nagy csicseriborsó rajongó, akkor a saláta nagyon jó ízű a vesebabbal.
Ebben a receptben csicseriborsó és kukorica található. A kukorica nem hüvelyes, de remek szénhidrátforrás is. A hüvelyesek nem csak szénhidrátokat, hanem még sok minden mást is tartalmaznak.
Különböző típusok, mint például a lencse, a bab és a csicseriborsó, szintén kiváló minőségű növényi fehérjét és sok rostot tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy nem csak feltöltenek, hanem nagyon jót tesznek az emésztésednek is.
A hüvelyesek különféle fontos mikroelemeket is tartalmaznak. Különösen a B-vitaminok, a kálium, a foszfor, a magnézium és a vas képviseltetik jól magukat.
További plusz, hogy a hüvelyesek nagyon olcsók. Nagyon sokoldalúak és ideálisak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez.
Ezt szem előtt tartva: térjünk rá a hüvelyesekre! Minden sikert kívánok a saláta elkészítéséhez, hagyja, hogy jóízű legyen.