Csicseriborsó saláta - Gyakorlati receptek
Telt étel, amelyet nagyon gyorsan elkészít és amelyet azonnal élvez. A csicseriborsó saláta nagyböjt idején tökéletes.
összetevők
- A csicseriborsót kiürítik az oldatból, amelyben tartósították őket, és hideg vízfolyás alatt engedték át. Miután leeresztette, tegye a keverőtálba.
- Hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát, a szezámmasszát, a citromlé felét és az olajat.
- Keverjük össze, kóstoljuk meg és állítsuk be a só és a citrom ízét.
Hasznos tanácsok
✽ Ehhez a készítményhez sokkal jobb zúzott fokhagymát használni, hogy jobban hangsúlyozza a fűszeres ízt.
✽ A csicseriborsó pasztába adhatunk szárított paradicsomot, amely különleges ízt ad az ételnek. A szárított paradicsomot a robotba kell keverni a csicseriborsóval együtt.
✽ Ha csicseriborsót forral, adjon hozzá egy kevés szódabikarbónát a vízhez, hogy a bab gyorsabban megpuhuljon.
✽ A csicseriborsó paszta pálcákra is tálalható, otthon elkészítve vagy kereskedelmi forgalomban vásárolható meg. Tálalás előtt egy serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben kissé melegítsük őket.