Csicsóka békítsen meg minket! (Tippek a megemésztéséhez

Feladta Isa-Marie 2012. február 24-én

békítsen

Miért nem akarják az öregek többé: Mivel a háború alatt telítettek vele. Topis helyettesítette a burgonyát, amelyet megsemmisítettek vagy rekviráltak.

A neve: Hélianthus tuberosus, csicsóka, csicsóka.
Kultúra: önállóan kezeli. Márciusban ültethető (a fagy kivételével), tavasszal nagy, legfeljebb két méter magas szárakat, nyár végén pedig sárga virágokat dob. Gyorsan terjed. A napraforgó családból származik (és hozzá hasonlóan virágai is naponta követik a nap menetét). Sokféle fajta létezik, van, amelyik orsó, van, amely nagyon rögös.

Aratás: ősztől tavaszig és amíg gumók vannak. Mindig hagyunk néhányat, hogy továbbra is boldoguljon.

használat: főzzük, mint a krumplit. A legjobb, ha vízben vagy gőzben főzzük, megkönnyítve a hámozást. Megjegyzés: ahogy Myriam hozzátette a kommunikációhoz, nem tartjuk meg, hanem azonnal felhasználjuk. Főleg, ha főtt !