CSID Mi folyik doktor Miért nem szabad csak szuperélelmiszereket enni CSID Mi folyik itt
Könnyű megérteni, miért olyan népszerű a szuperélelmiszerek ötlete.
A szuperételek olyan gyümölcsök, zöldségek vagy magvak, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak bizonyos, a szervezet számára előnyös anyagokat. Legyen szó tápanyagokról, amelyek táplálják a haját, segítenek a simább bőrben, vagy akár megígérik, hogy lefogy.
A szuperélelmiszerek általában csak bizonyos egzotikus helyeken találhatók meg, és többe kerülnek, mint azok, amelyek általában a tömb sarkán található üzletben találhatók. Nincs semmim a tápanyagban sűrű ételek ellen, de a szuperételek fogalma kissé aggasztó. Ennek oka, hogy a fogyás varázslatos megoldásának ötletét népszerűsítik, ami teljesen hamis.
Ha a szuperélelmiszereknek csodálatos erejük lenne, akkor csak a chia magok vagy az egzotikus gyümölcsök elfogyasztásával jobb eredményeket érhetnénk el, mint hogy kiegyensúlyozott és feldolgozatlan ételek elkészítésével "küzdjünk".
Nem tudom, miért, de ez az ötlet közép-amerikai bennszülöttekre gondol, akik ellenfelük szerveit ették, hogy megszerezzék hatalmukat és jobban harcoljanak. A koncepció némileg hasonló ma.
Figyelembe véve, hogy fogyni akarunk, de ugyanakkor megtartjuk az egészséges étrendet, választunk 100 gramm chia mag és 100 gramm csirkemell, pulyka vagy nyúlhús között.?
Csirkemell (bőr nélküli, sült vagy főtt):
28,98 gramm fehérje - 3 gramm lipid - 0 gramm szénhidrát - 151 kcal
Pulykamell (bőr nélküli, sült vagy főtt):
29,51 gramm fehérje - 1,97 gramm lipid - egy gramm szénhidrát - 136 kcal
Nyúlhús (bőr nélküli, sült vagy főtt):
29,06 gramm fehérje - 8,05 gramm lipid - egy gramm szénhidrát - 197 kcal
Chia mag (nyilván nem eszi meg, mert így fogyasztják)
16,54 gramm fehérje - 30,74 gramm lipid - 42,12 gramm szénhidrát - 486 kcal
Itt ellenőrizheti más élelmiszerek tápanyagtartalmát is.
A közönséges csirkemellben, a pulykában és még a nyúlhúsban is nagyobb a fehérje/szénhidrátok aránya, mint az egzotikus chia magokban, ráadásul az állati fehérje lényegesen magasabb, mint a növényi fehérje, mert ezek tartalmaznak minden az esszenciális és nem esszenciális aminosavak köre.
Tudom, hogy ez ellentmond az erős jelenlegi vegán/vegetáriánus közegnek, de a húsból, tojásból vagy tejből származó fehérjék jobbak, mint a növényeké.
Marisa Moore, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője megerősíti, hogy a szuperélelmiszerekre vonatkozóan nincs pontos meghatározás:
A szuperélelmiszerek csak olyan élelmiszerek, amelyeket a szokásos ételekhez képest jótékony hatást gyakorolnak a szervezetre. Ez azt jelenti, hogy rostokban, fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban vagy más tápanyagokban gazdagak lehetnek. De ha ennyire odafigyel ezekre az ételekre, akkor nagy valószínűséggel figyelmen kívül hagy más élelmiszercsoportokat, amelyek szintén pozitív hatással lehetnek a szervezetére.
Azt is elmondja, hogy ez a folyamat abból a vágyból indult ki, hogy az étrendbe beépítsék az antioxidánsokat. Ezek az anyagok elősegítik a sejtek megújulását, megakadályozzák azok pusztulását, és számos betegség gyógymódjának számítanak.
De nem kell hosszú és széles körzetben járnia az amazóniai erdőket, hogy megtalálja a következő csodálatos gyümölcsöt, amely hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Még lenyűgöző összegeket sem kell költenie.
Mindvégig, valódi megoldásaink vannak az antioxidánsok napi adagjának megszerzésére anélkül, hogy szuperélelmiszerekhez folyamodnánk: narancs, citrom, grapefruit, kivi, cseresznye, eper, bogyós gyümölcsök, ananász, vörös szőlő jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz, jóval alacsonyabb áron, mint az egzotikus gyümölcsök.
A fogyáshoz és az immunrendszer javításához sokféle ételt kell fogyasztania, például zöldségeket, gyümölcsöket, húst, tojást, tejtermékeket és más ilyen feldolgozatlan ételeket. Természetesen senki sem mondja, hogy teljesen zárja ki az úgynevezett szuperélelmiszereket, de nem szabad, hogy a napi étrend középpontjába kerüljön.
Szeretne megszabadulni az extra hüvelykektől, több energiájával és magabiztosabbnak lenni a saját erejében?
Ezt a 10 gyakorlatot azonosítottuk a leghatékonyabbnak a has tonizálására és a középső izmok erősítésére. Töltse le ingyen!