CSID Mi folyik doktor Olvadok fagylaltért ... - CSID Mi folyik doktor

Oltsa el a nyári hőséget néhány vidám, élettel és színnel teli desszertgel, amelyek csak a ránk váró hónak kedveznek: fagylalt ribizli, szeder, csokoládé és görögdinnye. Fedezze fel a nyári gyümölcsöket a frissesség forgatagában!

1. Szegély görögdinnyével

összetevők:

6 zöld citrom
1 csésze cukor
2 csésze víz
4 csésze darab görögdinnye
½ ribizli- vagy mazsolapogácsa zúzott jéggel

Az elkészítés módja:

Vágja félbe, hosszában a citromokat, és tisztítsa meg a pépet (amelyből két evőkanál gyümölcslé van megtartva), hogy néhány csésze legyen. Tegye a vizet a tűzre a cukorral együtt, amíg el nem éri a forráspontot, majd tegye félre kihűlni. A görögdinnyét megolvasztva pürét kapunk, majd összekeverjük a két evőkanál citromlével és a cukros vízzel.

Az így kapott készítményt 4 órán át fagyasztóban tartjuk, amíg meg nem keményedik. Tálalás előtt nagy jégdarabokra törje, amelyeket összekevernek és citromos poharakba tesznek. A tetejére ribizlit vagy mazsolát szórunk.

2. Joghurtfagylalt szederrel és csokoládéval

összetevők:
454 gramm sovány joghurt vanília ízű
170 gramm szeder
½ csésze kukoricaszirup
¼ csésze cukor
½ csésze csokoládé darab
szeder és menta levelek díszítésre

Az elkészítés módja:
A joghurtot, a szedret, a kukoricaszirupot és a cukrot turmixgépben addig keverjük, amíg finom krémet nem kapunk. A végén keverje össze a kompozíciót a csokoládé darabokkal, tegye egy műanyag borítású tálba, és tartsa 4 órán át a fagyasztóban. Tálaljuk friss szederrel és még néhány menta levéllel.

További fagylalt recepteket olvashat a magazin nyomtatott kiadásában Mi történik orvos?

---