CSID Mi folyik itt doktor Óvakodjon a tejcukortól! CSID Mi folyik doktor
A tejben gazdag étrend nem csökkenti a törések kockázatát egy svéd tanulmány szerint, amely szerint éppen ellenkezőleg, azok a nők, akik naponta háromnál több pohár tejet isznak, nagyobb eséllyel törnek el, miközben fogyasztanak. a joghurt ellentétes hatást mutat a Mediafax által idézett bbc.com szerint.
Svédországban végzett kutatások, amelyek eredményeit a British Medical Journal publikálta, arra utalnak, hogy azok a nők, akik napi három pohárnál több tejet isznak, nagyobb eséllyel törnek meg, mint azok, akik kisebb mennyiséget fogyasztanak.
A tudósok azonban arra figyelmeztettek, hogy tanulmányuk csak trendet sugall, és nem szabad azt bizonyítékként értelmezni, hogy a magas tejfogyasztás töréseket okoz.
Olyan tényezők, mint alkoholfogyasztás és testtömeg szakadók szerint nagy valószínűséggel a töréseknél kell figyelembe venni.
A tejet évek óta ajánlják jó kalciumforrásként, de ellentmondásos következtetésekre jutottak azok a tanulmányok, amelyek megpróbálták megválaszolni azt a kérdést, hogy ez az étel hozzájárul-e a csontok erősödéséhez és a törések kisebb gyakoriságához.
Svédországban a kutatók 61,400 nő étkezési szokásait vizsgálták 1987 és 1990 között, 45 300 férfi étkezési szokásait 1997-ben, és ezt követően több évig figyelték egészségi állapotukat.
A résztvevőket arra kérték, hogy töltsenek ki kérdőíveket egyes élelmiszerek, például tej, joghurt és sajt fogyasztásának gyakoriságáról egy év alatt.
A kutatók ezután nyomon követték, hogy a résztvevők közül hány szenvedett törést és hányan haltak meg az azt követő években.
A nők megfigyelésének 20 éve alatt megjegyezték, hogy azok, akik napi három pohárnál több tejet fogyasztottak (680 milliliter), nagyobb valószínűséggel szenvedtek töréseket, mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak.
Emellett a sok tejet ivó nőknél nagyobb volt a halálozás kockázata.
"Azoknak a nőknek, akik naponta három vagy több pohár tejet ittak, a vizsgálat végén kettős volt a halálozás kockázata, szemben a napi egy pohárnál kevesebbet fogyasztókkal, a sok tejet fogyasztóké pedig 50% -kal magasabb. nagy, hogy csípőtörést szenved "- mondta Karl Michaelsson, kutató az Uppsala Egyetemen.
A férfiakat az első felmérés után átlagosan 11 évig figyelték, és az eredmények hasonló, de kevésbé hangsúlyos tendenciát mutattak.
Az erjesztett tejételekkel, például a joghurttal kapcsolatban a kutatók ellentétes tendenciát figyeltek meg, azok az emberek, akik több joghurtot fogyasztottak, kevésbé szenvedtek törést.
Michaelsson professzor ezt mondja a kutatás eredményei a tej cukortartalmának következményei lehetnek, ami a korábbi állatkísérletek szerint azt mutatta felgyorsítja az öregedési folyamatot.
"Vizsgálatunk eredményei megkérdőjelezhetik a sok tej fogyasztására vonatkozó ajánlások érvényességét a túl törékeny csontok okozta törések megelőzése érdekében, de a következtetéseket gondosan kell értelmezni, figyelembe véve a kutatás megfigyelési jellegét" - mondta a szakember. azt javasolta, hogy az étrendi tanácsokat csak további tanulmányokig változtassák meg.
Tanár Sue Lanham-New, a Surrey Egyetem munkatársa szerint a tanulmány kevéssé használható.
"Nincs értékelésünk a fizikai aktivitás vagy egyéb, a csontok egészségére vagy mortalitására vonatkozó szokások hatásáról. A megnövekedett testtömeg-index hatását ebben a vizsgálatban nem vizsgálták teljes mértékben. Tudjuk, hogy az alacsony kalciumbevitel (kevesebb, mint 400 milligramm naponta) az osteoporosis kockázati tényezője. Az embereket ösztönözni kell a kiegyensúlyozott étrend elfogadására, amely a tejet és a tejtermékeket is tartalmazza, amelyek nagyon fontosak "- mondta Lanham-New.