CSID Mi van Orvos Egészséges üdülési menü kisgyermekek számára - sarmale-t tartalmaz! CSID
És jön a karácsony és az újév. És ez alkalom a nagycsaláddal való találkozásra, és alkalom a gyermekkor megünneplésére. És sok gyermek lesz az ajándékok célpontja. Van, aki ihletettebb, van, aki nem - csak mindegyik tartalmaz édességet, a kicsik örömére és néhány szülő kétségbeesésére. Különösen azért, mert a kicsik kulináris túlzásai nem csak az édességnél fognak megállni.
A románok számára a téli ünnepek időszakát még mindig az ételbőség gondolata fémjelzi. A román vendéglátás szerint senki sem mentesül az evés alól, amíg elutasítják. Még a kisebb vagy nagyobb gyerekek iszákosak, főleg, ha nagyszülőket, dédszülőket, néniket látogatnak meg. Néhány étkezési szabály betartása azonban enyhíti a stresszt és a gyermekkórház sürgősségi osztályának látogatását emésztési zavarok vagy még rosszabb ételmérgezés miatt.
A kezdetektől fogva azt mondjuk, hogy minden ételkészítéshez lehetőség van a gyermekek számára, de a 6 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára nem. Bármennyire is kíváncsinak tűnnek, nem szeretik a sarmale-t vagy a fasírtot, a kolbászt vagy a süteményt. És semmi csokoládé vagy pálinka!
Gyermekmenü - Nincs alkohol!
Egyes románok nehezen hiszik el, hogy az alkohol (még forralt bor sem) nem gyerekeknek való. Tehát tanítsa meg gyermekét, hogy tagadja meg az alkoholt. Néha könnyebb kijönni a gyerekkel, mint néhány felnőttel. Lehet természetes almalevet, friss narancslevet, hozzáadott cukor nélküli nektárt, gyümölcs- és növényi infúziót (koffein nélkül). Kerülje a pezsgőt gyermekek számára is, ha lehetséges. Nagy mennyiségű cukor van benne!
Hogyan tovább a gyermek szarmalákkal?
Ehetnek sarmale-t is, de diétás receptek szerint főzve. Használjon sok rizst, sovány darált húst (aprítson friss húst otthon engedélyezett forrásból). Az összetevők nem keményednek meg, mint a felnőtt sarmales esetében, hanem forrnak. Nagyon fontos, hogy ne használjon füstöt és ne ízesítse őket krémmel.
A csokoládét tekintve nagyon egyszerű megoldások vannak
Ihletet nyers vegán receptekből szerezhet. Ha a gyermek nem allergiás például a mézre - a csokoládé azt jelenti, hogy a jól megsült avokádót összekeverjük egy teáskanál szentjánoskenyérporral (szentjánoskenyér) és egy kevés mézzel vagy agavé sziruppal. Hozzáadhat még kókuszreszeléket, gojit, mazsolát stb. Ha nyilvánvalóan nem tehet róla, hogy csokoládét ad neki, olvassa el figyelmesen az összetevők listáját. Kerülni kell azokat a termékeket, amelyek első összetevőként cukrot tartalmaznak.
Marhasaláta - kerülje a nyers tojást gyermekeknél
Táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a majonéz semmilyen életkorban nem ideális. A salátát ízesíthetjük avokádószósszal, citrommal és extra szűz olívaolajjal. Ezenkívül a nyers tojás fogyasztása nem ajánlott a gyermekek számára (a hagyományos recept nyers sárgáját is tartalmaz).
A gyümölcsök és zöldségek kiválasztása - organikus egy másik kontinensről vagy nem organikus km nulla?
Évente több tucat dokumentum és több ezer jelentés készülhet a gyermekek számára ideális táplálék forrásáról. A gazdag és tájékozott szülők preferenciáinak tetején azonban az ökológiai, organikus vagy organikus ételek szerepelnek. De az organikus nem feltétlenül jelenti a frisset. Ha kiszámoljuk, hogy a latin-amerikai organikus gyümölcsök és zöldségek hány napig mennek az úton? A sok táplálkozási szakértő által ajánlott változat a friss gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek választása, amelyeket a lehető legtisztábban termesztenek a helyi termelők. A frissesség valójában az, ami garantálja az ételek számos táplálkozási tulajdonságát.