CSID Újdonságok Doctor ízletes szendvics és tökéletes grillezett steak a sikeres piknikhez!
Családdal vagy barátokkal, nyáron a legtöbben a zöld fűben vacsorázunk hétvégén vagy nyaralni. A választás lehet grill vagy piknik.
Függetlenül a lehetőségtől, annak érdekében, hogy a test profitáljon ebből az étkezésből, fontos, hogy gondosan válasszuk és készítsük el az általunk fogyasztott ételeket.
Egészséges szendvicsek változatai
A zöldfűliszthez szendvicsek gyors elkészítése szükséges.
De vigyázzon a fogyasztásra kész szendvicsekre, sonkát vagy más feldolgozott kolbászt tartalmaz. Tápanyagoktól mentesek, és számos, egészségre veszélyes adalékot és adalékot tartalmaznak.
Választhatja a házi készítésű szendvics, lazacsal, alacsony zsírtartalmú sajttal, hummussal, csirkemell vagy pulykamellel, friss zöldségekkel és céklasalátával.
És a szeszélyes gyerekeknek van 5 ötlet vicces szendvicsekhez, ihlette szeretett rajzfilmfigurák.
Szendvicsek fekete vagy teljes kiőrlésű kenyér, új generációval a margarin és a zöldségek ideálisak a barátokkal való étkezéshez.
"A fekete kenyér természetes ásványi anyagok (magnézium, foszfor, kalcium és kálium), vitaminok (B1, B2, B6 és E), de étkezési rostok forrása is. A természetes növényi olajok (len, repce, napraforgó) keverékéből nyert margarin telítetlen zsírokban, valamint Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírokban gazdag.
A zöldségek vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. A szendvicsekkel együtt ihatunk antioxidánsokban gazdag zöld teát vagy friss limonádét. ”, mondja Dr. Corina Zugravu, az alapellátás élelmiszer-higiénés és táplálkozási szakértője.
A szó felkeltette a figyelmét margarin felett? Természetesen sok román elkerüli inkább a fokhagymától menekülő élőholtakat, de úgy tűnik, hogy a termékkel kapcsolatos vita nem ér véget túl hamar. És ez történik a szakemberek eltérő véleménye miatt.
Egyrészt egyesek szerint a margarin csak extra feldolgozott összetevők forrása, a szervezet táplálékfelvétele nélkül, másrészt felmerül az az érv, hogy a margarint sokáig nem állították elő a klasszikus hidrogénezési eljárás, hanem keverékével természetes növényi olajok (napraforgó, repce, szójabab, olívaolaj) kis mennyiségű pálmazsírral és vízzel. Így, transz-zsírsavak, amely kedvez a szív- és érrendszeri betegségek megjelenésének, nem éri el a margarin választék összetételét, amely ma megtalálható a romániai üzletekben.
Megfelelően elkészített steak
Nálunk, a románoknál az emberek többsége inkább grill. De kevesen tudják elkészíteni az egészséges steaket.
Ezért van néhány tipp, amelyet figyelembe kell vennünk.
Így sütés előtt segít hagyja a húst néhány órán át pácolni. A pác, vagyis a citromléből, olívaolajból és fokhagymából nyert szósz megakadályozza az egészségtelen anyagok megjelenését a sütés során, és emellett jobb ízt ad a készítménynek.
"A fűszerek, például rozmaring, fokhagyma, csípős paprika vagy kakukkfű gazdag antioxidánsokban vannak. A húshoz adva megakadályozzák a sejtek degenerációját és lelassítják a természetes öregedési folyamatot. A hús sütésénél fontos továbbá, hogy az ne kerüljön közvetlen érintkezésbe a tűzzel. Óvnunk kell a szénsavtól, mert különben úgynevezett policiklusos szénhidrogénekbe töltődnek be, amelyekről tudjuk, hogy veszélyesek az egészségre. ", hangsúlyozza Dr. Corina Zugravu, az alapellátás élelmiszer-higiéniai és táplálkozási orvosa.
Ebben az értelemben a húst a grillre kell tennünk, amikor a láng kialszik, és a parazsák bocsátják ki a hőt. Még jobb, ha a húst zöldségágyra helyezzük, és csak utána a grillre.
A sült zöldségek egészségesek és finom köretek. A hagyma, paprika, gomba, padlizsán, cukkini, paradicsom vagy póréhagyma rost, vitamin és ásványi anyag forrása.
Tehát függetlenül attól, hogy pikniket vagy barbecue-t választunk, a zöld fű fogyasztása jó módszer arra, hogy időt töltsön szeretteivel.
Egészségünk szempontjából fontos odafigyelni arra, hogy mit eszünk.