Egészséges máj, visszakap egy csésze kávét ...
A mi Kávé - a reggeli és a munkaértekezletek napi, egyetemes és nélkülözhetetlen kísérője, jótékony hatással lenne - e a máj ? Egy holland kutatócsoport megvizsgálta a kérdést, és tanulmányozta a fogyasztásinfúziók vele vagy nélküle tea.
Új nagyszabású tanulmány
Az ókortól kezdve ismert és a híres hippokratészi mondás népszerűvé tette: "Ételed legyen az egyetlen gyógyszered". Az étrend és az egészség közötti kapcsolat már nem bizonyított. Az elmúlt években az orvostudomány is kiemelte a Kávé a májfibrózis a máj.
Tudni ! A májfibrózis a májszövet átalakulása a máj rostos szövetévé. Általában a nem regenerálódó és rosszul gyógyuló májszövet sérülése vagy gyulladása után következik be. A kezdetben egészséges szöveteket ezután rostos szövetek helyettesítik.
De mi van azokkal az emberekkel, akikkel nem beteg máj ?
A napi kávé, amely reggelink és munkamegbeszéléseink elengedhetetlen kísérője, jótékony hatással lenne e létfontosságú szerv védelmére és egészségére? ?
Egy holland tudóscsoport megvizsgálta a kérdést, és elindította az egyik legnagyobb tanulmányt az egészséges népességről. Összpontosít a kávé/tea és májfibrózis. Kutatásuk befejezése érdekében a tanulmány szerzői 2424 emberből álló csoportot vontak be, akik máj ultrahangon és fibroszkánon estek át, mielőtt egy nagyon specifikus táplálkozási kérdőívet kitöltöttek volna.
Tudni ! Az ultrahang hanghullámokat használ a máj megjelenítésére. Ez lehetővé teszi annak ellenőrzését, hogy a májnak vannak-e elváltozásai, vagy a beteg esetleg cirrhosisban szenved-e.
Ami a fibroscan-t illeti, ez egy teszt, amelynek célja a máj fibrózisának számszerűsítése, a májszövet rugalmasságának becslésével. Fájdalommentes és nem invazív, ez a teszt nem igényli a test belépését. A máj szintjén a hasra helyezett szonda által létrehozott ultrahangos technikát alkalmazza. Minél gyorsabban terjed a hullám, annál keményebb és rostosabb a máj. A fibroscan-t ultrahangos impulzus-elasztometriának is nevezik.
A tanulmány önkénteseit ezután ivási szokásaik szerint különböző csoportokba sorolták:
| Kávé vagy tea fogyasztása | SEMMI | MÉRSÉKELT | GYAKORI |
| 0 csésze/nap | 1-3 csésze/nap | Több mint 3 csésze/nap |