Csípőbarát tippek a "karácsonyi SPECKtakel" ellen; Édes kísértés karácsonyi sütik; mach2 a
Minden évben ismét: Az adventi és a karácsonyi napok meghívják Önt bűnös lakomákba - de a súlyhiány nem feltétlenül elkerülhetetlen. Kényeztesse magát a kényeztetéssel és még mindig csípőbarát: Ha csak néhány hatékony tippet vesz figyelembe a testmozgással és a táplálkozással kapcsolatban, tudatosan élvezheti a karácsonyt.
"Nem december és újév között hízik, hanem újév és december között!" Ezt egy amerikai tanulmány is megerősítette. Elmondása szerint november és január között az átlagos súlygyarapodás 370 grammal kisebb a vártnál. De meddig fog tartani ez a szerelem, az már egy másik kérdés, állítja Bettina Geier, az Aacheni Táplálkozási és Dietetikai Társaság Társaságának diplomata-ökotrófológusa. Ezért vannak itt értékes tippek a bűnbánat nélküli élvezethez, idejében Advent kezdetére.
A kvark és az ananász variáns megállítja a vágyat
Szüntesse meg az esetleges téli depressziót és az édesség utáni vágyakat: Ennek a szezonális alacsony hangulatnak természetes oka a szerotonin hírvivő anyag hiánya. Főleg napfény képezi. De az ételek a „boldogsághormont” is pótolhatják, ha triptofánt tartalmazó ételeket fogyasztanak. A triptofán egy aminosav, amely átjut a vér-agy gáton, és ott szerotoninná alakul. Diófélékben, halban, kvarkban és sajtban található meg, szénhidrátokkal, például citrusfélékkel, ananásszal, cukkinivel és paradicsommal együtt kell fogyasztani.
Egyébként a csokoládénak hasonló hatása van, ezért az emberek gyakran annyira vágynak rá. Azonban: a kvark- és ananászváltozat figurabarátabb, ugyanolyan hatékonyan állítja le a vágyakat és élénkíti a hangulatot.
Legyél kint
Fuss kifelé, és szívja magába a téli levegőt és a napfényt. Ez gazdagítja a testet és a lelket, és olyan energiaforgalmat okoz, amely még a kis "bűnöket" is megbocsátja.
Használja az alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívát
Élvezze a friss licsi, datolyaszilva gyümölcsöket, klementineket, sült almát vagy szárított gyümölcsöket, mint a sárgabarack, a mazsola és az alma karikák, miközben karácsony előtt nassol. Elérheti a teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelyből készült sütiket. A benne lévő rost természetes fogyókúra, amely több szempontból is elősegíti az egészségét. De ha többet szeretnél a "megfelelő" karácsonyi finomságok után, akkor inkább az alacsony zsírtartalmú fajtákat válaszd, mint a gasztro-kenyér, a borsos dió, az ánizsos süti, a Baseler Leckerli vagy a Springerle. Kevesebb kalóriájuk van, mint az omlós tészta, az Aachener Printen, a praliné vagy a mézeskalács.
Karácsonyi hal liba helyett
Ünnepnapokon próbáljon valami mást a kövér karácsonyi liba helyett: egy finom sült pulyka aszalt szilvával vagy kemencében főzött lazac, pisztráng, makréla, süllő vagy más hideg vizes hal. Karcsúsító fehérjét tartalmaz, sok zsírt takarít meg - a sült libától és a derékvonalon -, a halakban található omega-3 zsírsavak pedig az erek és a szív „balzsamát” jelentik.
Zöldségek, gyógynövények és fűszerek
Élvezze a színes salátákat - zsíros öntet nélkül - nagy adagokban, még a főétel előtt, valamint a párolt zöldségeket, például brokkolit vagy vöröskáposztát és kabátkrumplit vagy egzotikus kuszkuszt, valamint pürésített zöldségekből, sok friss fűszernövényből, fűszeres fűszerből és fölözött tejből készült mártásokat.
Élvezze mértékkel
Ne tiltsa meg teljesen a "veszélyes finomságokat", például a vajas sütiket, hanem lassan és mértékkel élvezze azokat. Ha a csokoládé jegesedésről van szó, válassza a legsötétebb változatot, mivel a magas kakaótartalom olyan hatóanyagokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a vércukorszintet és a vérnyomást, antioxidáns hatásúak és gátolják az édességet és az éhséget.
Karcsúsító
Desszertként próbáljon ki vörös őrleményt, fahéjjoghurtot, gyümölcsös sorbettet sajttal, például túróval, Harzer-szel, kosaras sajttal és kvarkkal - mind zsírszegény és karcsúsító aminosavakban gazdag.
Legyen Diótörő
A diófélék és a mandula kiváló minőségű összetevőkben gazdag, és megvédik a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. Fogjon mogyorót, bálnát, para és mogyorót. Ne féljen a kalóriáktól. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a dió kalóriák nem ütnek el olyan gyorsan, mint a csokoládéé. Azonban továbbra is nagyrészt nem világos, hogy mely összetevők felelősek a jótékony hatásokért. A jelöltek telítetlen zsírsavak, amelyek gazdag diófélékben, de különböző összetételűek. A dióban kevés egyszeresen telítetlen zsírsav van, de többszörösen telítetlen linolsavban és linolénsavban gazdag, míg a makadámiadió az ellenkezője.
És mindig igyon sok vizet
Ne felejtsen el inni! Az állítólagos éhség gyakran elmúlik egy pohár ásványvíz után, és az anyagcseréje kevesebb zsír hozzáadásával köszönheti meg. Élvezze a zöld teát vagy a fahéjas karácsonyi tavat - ami gyakran már kielégíti az édesség iránti vágyat. És gyújts egy vanília vagy fahéj illatú gyertyát - ez is segít! Étkezés után - séta előtt vagy után - érjen el egy kávét vagy kapucsínót cukor nélkül. A koffein fokozza az anyagcserét. Naponta összesen legalább 2 litert kell inni.
Ha a szívébe veszi ezeket a kis tippeket, akkor a karácsonyi szezon még akkor sem jelent számunkra komoly figurakockázatot, ha nem áll teljesen ellen a karácsonyi élvezeteknek.