Csíráztatott müzli kontra szokásos müzli; Germest

A csíráztatott granola ideális az elkészítéséhez egészséges és tápláló kezdeni a napot. Kombinálhatja dióval, szárított gyümölcsökkel, friss gyümölcsökkel vagy fűszerekkel, és így könnyen a tiéd egyéni ízlés igazítani.

De mi különbözik valójában kihajtott müzli rendszeres granola, miért olyan egészséges és hogyan lehet használni?

Összegzés: Kihajtott müzli

• Mert kihajtott müzli A teljes szemeket először vízbe áztatjuk, hogy a csírázási folyamat megindulhasson. Ennek eredményeként az emészthetetlen anyagok nagyrészt lebomlanak, és a A tápanyagtartalom nő.
• A tested elengedhetetlenné teheti a kihajtott szemeket könnyebben emészthető, mert a csírázási folyamat során fontos enzimek képződnek.
• Ezenkívül lebontják a fitinsavat és a a biológiai érték növekszik.
• A kihajtott müzlinek van egy kellemes édesség, amely a keményítő kettős cukorban való bomlásából származik.
• Újra és újra finomíthatja a kihajtott müzlit, a ropogós granola Készüljön fel vele, használja sütéshez, készítsen granola rudakat, energiagolyókat és még sok minden mást.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Kihajtott granola a szokásos granolával szemben
2. Miért olyan értékes a kihajtott müzli?
3. Kihajtott müzli: sokféle felhasználás
4. Egészséges sütési élvezet kihajtott müzlivel
5. Kihajtott müzli ropogós granolaként
6. Rendelkezés útközben: kihajtott müzli
7. Ideális snack vagy ajándékötletként: Energy Balls
8. Következtetés és források

Kihajtott granola a szokásos granolával szemben

Míg a hagyományos müzli egyszerű gabonapehelyből áll, a csírázott müzli is jár hozzá csírázott gabonapehely gyártott.

• Ehhez a gabonát először vízbe áztatják, hogy a Csírázási folyamat kezdeményezhető. A csíra anyagcseréjét a víz áztatása stimulálja.
• Ez növeli a gabona tartalmát Táplálkozási tartalom és az emészthetetlen anyagok nagyrészt lebomlanak.
• A kihajtott granola eljuthat a testéből könnyebben emészthető normális gabonafélének tekintik. Az emésztéshez enzimekre van szükség. Pontosan ezek válnak aktívvá a csírázási folyamat során, mivel a gabonában található komplex kémiai vegyületek olyan egységekké alakulnak, amelyeket a tested könnyebben emészthet. követelmény az, hogy elég vizet behatolhat a gabonába, és a hőmérséklet megfelelő.
• A csírázás azt is biztosítja, hogy a Bontja a fitinsavat. Egyébként ez emészthetetlen komplexeket képez a benne található tápanyagokból. Ezek kis mennyisége hasznos az egészségre, de nem teljes ételekben, ahol a gabonafélék az étrend fontos részét képezik. A baktériumokról itt tudhat meg többet.

Miért olyan értékes a kihajtott müzli?

1. A csírázási folyamat növeli a Tápanyagtartalom a kihajtott müzliben.
2. Csak nem fog új, esszenciális aminosavak képződött, de ez is növeli a biológiai érték a gabona. Ez megállapítja, hogy a tested mennyire tudja felhasználni a benne lévő tápanyagokat. Ide tartozik a Makrotápanyagok Fehérje, szénhidrátok és zsírok, de azok is Mikroelemek mint a vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok.
3. Pozitív mellékhatása, hogy a keményítő részben kettős cukorra bomlik. Ez teszi a csírázott müzlit olyan ízletté finom.
4. A csíráztatott müzli részben kapható azok számára is, akik Glutén intolerancia megfelelő, amelyet előzetesen tisztáznia kell orvosával.

Kihajtott müzli: sokféle felhasználási lehetőség

A müzli általában nagyon klasszikus a reggeliző asztalnál használatra.

• Próbálja ki csíráztatott granoláját egy zúzott banánnal, zöld mazsolával és néhány darab datolyával. Ha úgy tetszik, adhat hozzá friss vagy fagyasztott bogyókat és néhány szárított kókuszt.
• Szeretjük a kombinációt zabtejjel vagy vegán kókuszjoghurttal. A vegán joghurtról itt talál többet.

Csíráztatott müzlivel még sok mindent megtehetsz finom receptek teremt.

Mit szólnál szinte cukormentes szőkékhez, divatos sütitésztadesszerthez, édesburgonya pogácsához vagy dióékhez? További finom recept-inspirációt itt talál.

Egészségesen sütjük kihajtott müzlivel

A csíráztatott granola alkalmas ideális sütéshez.

Például használhatja a Cserélje ki a liszt egy részét és magas rosttartalmú muffinokat vagy süteményeket sütni.

De szintén Gabonakeksz finom.

Ha te Kenyér vagy sós tekercs sütni szeretné a legjobb használni kihajtott alap müzli.

De szintén kihajtott tönkölypelyhek vagy zabpehely sütésre használható.

Íz nagyon jó édes granola tekercs. Ehhez egyszerűen finomíthatja az alap müzlit választott gyümölcsös szárított gyümölcsökkel és ropogós dióval.

Hoz Díszít ropogós csíráztatott hajdina vagy néhány kihajtott zabpehely, amelyek jól tapadnak az előzőleg kissé megnedvesített tésztához.

Kihajtott müzli ropogós granolaként

Granola ideális a ropogós öntet egy színes turmix tálért. De a növényi joghurttal való kombináció is meggyőző.

Utasítások a granolához

1. A csírázott müzli alapja lehet a granolának, amelyet finomítasz dióval, magvakkal és szárított gyümölcsökkel.
2. Most összekevered mézzel, rizssziruppal vagy agavé sziruppal, és hagyod kb. 40 percig előmelegített sütőben 150 fokos aranysárgán sütni, ami ropogós állagot és finom karamellás jegyzetet kölcsönöz neki.
3. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen forgassa, és hagyja jól lehűlni, mielőtt darabokra bontaná.

Ahhoz, hogy a granola a lehető legegészségesebb legyen, meg kell tennie kis édesítőszer vegye a lehető legjobban.

Keresse meg nagy részét csírázott zabpehely, mivel ezek viszonylag olcsók és meggyőznek alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és rostokban gazdag tulajdonságaikkal.

Finom vanília, fahéj, nyers kakaó vagy szárított kókuszdió biztosítja ezt a bizonyos valamit. Szintén Diófélék és magvak nem hiányozhat a házi granolából, mivel ezek esszenciális zsírsavakat és vitaminokat biztosítanak.

Próbálja ki a gyümölcsös granolát szárított kókusz- és mangódarabokkal, vagy keleti stílusú szezámmal, fügefa darabokkal és egy kis tahinival.

Ha te száraz és sötét helyen tárolja, a granola több hétig megmarad. A lemezből vagy a nagy, légzáró tárolóedényekből készült müzli dobozok ideálisak a tároláshoz.

Ön keres egyet gyors desszert? Például tegye a joghurtot és a granolát rétegenként egy pohárba, és díszítse friss bogyókkal vagy fahéjjal.

Rendelkezés útközben: kihajtott müzli

Mert úton vannak műzliszelet praktikus, amit viszonylag könnyen elkészíthet magának.

Nagy előnye, hogy a saját kezedben van, hogy mennyi cukrot használsz. A boltokban található müzliszelet gyakran igazi kalóriabomba.

Teheti például diós granola rudak csírázott müzlivel készítsd el.

• Használhat csírázott müzlit, sült diót és egy választott édesítőszert, például juharszirupot vagy agavé szirupot.
• Szintén érett banán vagy a dióvaj értékes kötőanyag.

Nem csak gyermekeknél gyümölcsös-édes energiarudak népszerű.

1. Keverje össze a kihajtott alap müzlit szárított mangódarabbal, apróra vágott datolyával vagy más választott szárított gyümölccsel, és egyenletesen terítse el egy sütőpapírral bélelt tepsire.
2. A legtöbb granola rúd kb. 20-25 percig tart 180 fokon, a kívánt barnulási foktól függően.
3. Sütés után türelmesnek kell lenned, és hagyd, hogy a granola rudak teljesen kihűljenek, mielőtt a jellegzetes téglalap alakú darabokra vágnád őket.

Ideális snack vagy ajándékötletként: Energy Balls

Ha nincs kedve sütni, pillanatok alatt egészséges és energikus lehet Energiagolyók készít.

1. Egyszerűen keverje ki a kihajtott müzlit vagy a csíráztatott pelyheket választott szárított gyümölcsökkel.
2. Ha növelni szeretné a fehérjetartalmat, adhat hozzá fehérjeport és mogyoróvajat. Itt áttekintést talál a növényi fehérjeporokról.
3. Kakonibs és csíráztatott hajdina biztosítja a szükséges ropogást.
4. Miután összetörte a masszát a keverőben, harapásméretű golyókat formál.
5. Ha úgy tetszik, matchába, nyers kakaóporba, puffasztott amarantba, szárított kókuszdióba vagy fahéjba forgathatja.
6. A dió szintén értékes kiegészítője a gyorsan elkészített snacknek, amely energiával és fontos tápanyagokkal látja el.

Egy tasak energiagolyó képviseli az egyiket nagyszerű ajándékötlet ott, amikor váratlanul meghívnak, de nem akar üres kézzel megjelenni.

A megfelelő címke könnyen elkészíthető és szép szalaggal, íjjal és zöld ággal rögzíthető a csomagoláson. Ez a saját készítésű és szeretettel becsomagolt ajándék garantáltan örömet okoz.

Következtetés

Ha még nem próbáltad ki a kihajtott müzlit, akkor mersz. Ez nemcsak meggyőző Emészthetőség, tápanyagtartalom és biológiai érték, de íze is rendkívül jó finom, mert a gabonában található keményítő részben kettős cukorra bomlik.

Akár sütéshez, zöldségfélék vagy tofu panírozásához, energiadús eledelként energiadarabok és energiagolyók formájában, vagy egyszerűen a nap első étkezéseként, hogy alkalmas legyen a napra: A csírázott müzli megtalálható a konyhában sokoldalú felhasználás és mindig új ízletes alkotásokra invitál.

---