Csirke brokkoli leves Kitchengirls

Ez a leves nem klasszikus brokkolileves, de mégis jó íze van! Alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú.

Ilyen könnyű leves mindig lehetséges, nem gondolja? Ma van egy brokkolilevesem csirkével, gombával és zellerrel. A végén az egészet szerecsendióval és chilivel ízesítik. A leves nagyszerű tulajdonsága, hogy elkészítése nagyon egyszerű, és nem is tévedhet el.

További plusz pont: a leves sok fehérjét tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. Csak az egészséges és kiegyensúlyozott étrend!

Csirke brokkoli leves recept

Hozzávalók 4-6 adaghoz:

300 g brokkoli
200 g kis gomba
300 g csirkemellfilé
700 ml zöldségleves
2 hagyma
2 szár zellert
1 gerezd fokhagyma
1 piros chili paprika
100 ml mandulatej
100 ml száraz fehérbor
300 g túró
2 evőkanál hideg vaj (darabokban)
2 teáskanál kukoricakeményítő
Só, fűszerezéshez
Bors, fűszerezéshez
Szerecsendió, fűszerezéshez
Olaj, sütéshez

Készítmény:

Öblítse le a csirkemell filét folyó víz alatt, szárítsa meg és harapásméretű kockákra vágja. Fűszerezzük sóval, és forró serpenyőben kevés olajon megsütjük. Tisztítsa meg és aprítsa fel a gombákat és a zellert. Adjuk a serpenyőbe, és pirítsuk meg is. Tegye félre az edényt.

Kalóriák: 232
Fehérjék: 26-án
Zsír: 9.
Szénhidrátok: 8.
Adagok: 4