Csirke és borsó húsgombóc 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

2 szabadon tartott csirkemell
2 tojás
2 szelet szendvics kenyér
10 cl folyékony krém
100 g héjas borsó
1/2 csomó koriander
1/2 csokor petrezselyem
3 szelet füstölt szalonna
1/2 teáskanál kömény
1 csipet fleur de sel
frissen őrölt bors
20 g vajat
kiszolgálni:
avokádó szeletek
apróra vágott friss hagymát
ropogós borsó

Készítmény

Keverj össze két turmixgépben aprított szabadon tartott csirkemellet 2 felvert tojással és 2 szelet fehér kenyérrel, áztatva 10 cl folyékony tejszínben.