Csirke gulyás - recept

A csirkegulyás receptje szaftos és jó ízű. Tálaljuk kenyérgombóccal vagy friss zsemlével.

g csirkemell ml kremefin főzéshez Pc hagyma (nagy) Db fokhagymagerezd Db paprika (piros) Teáskanál paprikapor (nemes édes) Teáskanál paprikapor (forró) Csipet só és bors (ízlés szerint) Csipet majoránna ml húsleves Evőkanál liszt Evőkanál olaj Csipet cayenne bors

700
150
1
2
1
2
1
1
1
800
3
2
1

85 perc teljes idő
25 perc előkészítési idő
60 perc. Főzési idő

1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd apróra vágjuk. A kaliforniai paprikát felezzük és magozzuk, 180 ° C-os sütőben addig sütjük, amíg a bőr hólyagosodni kezd - finomra vágjuk.
2. Öblítse le a csirkemelleket hideg vízzel - szárítsa meg konyhai papírral - vágja a húst kis vagy közepes darabokra - kevés sóval és borssal ízesítse.
3. Melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben, és pirítsuk meg benne a húsdarabokat. Vegye ki a húst a fazékból, és tegye félre.
4. Enyhén megpirítjuk a hagymát a mártásban, hozzáadjuk a fokhagymapaprikát és rövid ideig megpirítjuk. Adja hozzá a húst a hagymához (beleértve a pihentetésből kiszabadult húslevet is).
5. Jól keverjük össze a keveréket, szitáljuk a lisztet a keverékre, és folyamatosan kevergetve néhány percig izzadjunk, majd adjuk hozzá a paprikaport, a sót és a borsot, a cayenne-i borsot és a majoránnát - folytassuk rövid ideig a pirítást, majd öntsük a húslevest és közepes lángon 40 percig pároljuk.
6. Fordítsa a tűzhelyet a legalacsonyabb fokozatra, és keverje hozzá a Cremfine-t - hagyja még 20 percig forralni. Fűszerezzük újra a gulyást a fűszerekkel (ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet vagy port liszttel a kívánt állagtól függően.

HASONLÓ RECEPTEK

MAGYAR Gulyásleves

A magyar gulyásleves receptje nagyon csípős, pikáns, minden jegyzetben ízletes és csodálatos előételnek és főételnek számít.

SZEGED GOULASH

A lédús szegedi gulyás erőt hoz egy nehéz nap után. Remek recept, amelyet könnyű elkészíteni.

FISLE GOULASH

Egy lédús és fűszeres Fisole gulyás sikerrel jár ezzel a recepttel. A finom főétel mindenkinek tetszeni fog.

BAB GOULASH

A babgulyást hagyományosan fehér kenyér mellett fogyasztják.

GULASH LEVES

A gulyásleves klasszikus házi főzés. Ezzel a recepttel megnyeri családját.

SZEGED GOULASH

A Szegedin gulyás receptje klasszikus gyógynövényes pörkölt, eredetileg Magyarországról származik.

---