Csirke rögök Csirkecsíkok mustárral és mézes mártással - FUN for Fun

Sós csirke rögök édes-savanyú mártással. Ízét tekintve ez a vacsora sokoldalú. Kalóriabomba? Semmi! Élvezze tudatosan és megbánás nélkül.

Egészséges csirke rögök

csirkecsíkok

300 g csirkefilé • 1/2 hagyma • 1/2 paprika • chili por • tengeri só • 2 evőkanál olívaolaj • 50 g enyhe mustár • 2 evőkanál méz • 25 g tejföl • 1/4 csokor kapor • bors • 2 evőkanál liszt • 1 evőkanál szezámmag


Készítmény:
1. Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg és éles késsel vágja finom csíkokra. Tegye a húst egy lezárható tálba. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, hozzáadjuk. Fűszerezzük chilivel és sóval, összekeverünk 1 evőkanál olívaolajat. Pácoljuk 1 órán át a hűtőszekrényben.

2. Keverje össze a mustárt, a mézet és a tejfölt. Finoman aprítsa fel a kaprot, és keverje bele a mustárszószt. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

3. Csepegtesse le a húst, és dobja bele lisztbe és szezámmagba. Egy serpenyőben felmelegítjük a maradék olajat, és körös-körül ropogósra sütjük a csíkokat. Konyhai papírra eresztjük le, és mézes mártással tálaljuk.

Adagonként: 375 kcal; 19 g zsír, 39 g fehérje, 14 g szénhidrát. Gazdag: B-vitaminokban, cinkben.