Csirke rögök receptje EDEKA

Csirke rögök receptje: sokoldalú ujjlenyomat akár kezdőként, snackként vagy főételként - az aranybarna rögök gyorsan és sokféle módon elkészíthetők. Böngésszen csirke rögök receptjeink között, és örvendezze meg családját és barátait!

csirke

  • A merüléshez:
  • 50 g krém fraîche
  • 100 g joghurt
  • 1 evőkanál citromlé
  • 50 g hagyma
  • 1 evőkanál petrezselyem, sima
  • só
  • bors
  • 1 csipet cayenne bors
  • A kuszkusz számára:
  • 50 g kuszkusz
  • 100 ml zöldség alaplé
  • 150 g mini uborka
  • 150 g paradicsom
  • 60 g újhagyma
  • 1 kis bors, közepesen forró
  • 2 evőkanál menta
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 2 evőkanál citromlé
  • só
  • bors
  • 1 csipet cukor
  • 2 evőkanál olívaolaj, hidegen sajtolva
  • A rögöknél:
  • 300 g csirkemellfilé
  • só
  • bors
  • 40 g búzaliszt
  • 50 g zsemlemorzsa
  • 40 g zabpehely
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál tej

Vágja a csirkemell filét összesen 12 részre. Só, bors.

Helyezze a lisztet és a zsemlemorzsát külön tányérokra. Keverje össze a zabpelyhet a zsemlemorzsával, a tojást a tejjel keverje össze egy másik mély tányérban. Először fordítsa meg a csirke darabokat a lisztben - üsse le a felesleges lisztet, húzza át a tojás tejet, majd fordítsa meg a rögöket a zsemlemorzsa és a zabpehely keverékében, nyomja le egy kicsit.

Tegye a kuszkuszt egy tálba. Melegítsük fel a zöldségalaplét, öntsük rá a kuszkuszt, lazán keverjük össze egy villával, és hagyjuk 15 percig ázni. Villával lazítsa meg újra.

Hámozzon meg és aprítson mini uborkát (reggeli uborka). Mossa meg a paradicsomot, vágja félbe, távolítsa el a szárakat és a magokat, vágja a pépet apró kockákra. Finoman aprítsa fel a mentát és a petrezselymet. Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra. A paprikát hosszában felezzük, távolítsuk el a magokat és a válaszfalakat, és finomra vágjuk a pépet. Tegyen mindent egy tálba mentával és petrezselyemmel, adja hozzá a kuszkuszt és mindent lazán keverjen össze.

Az öntethez keverjünk egy kis tálba citromlevet sóval, borssal, cukorral és olívaolajjal, öntsük rá a saláta hozzávalóit, és keverjük össze. Hagyja 15 percig meredek, és szükség esetén fűszerezze újra.

A mártáshoz egy tálban keverjük simára a krémet, a joghurtot és a citromlevet. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd belekeverjük a finomra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és cayenne borssal.

Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és aranybarnára sütjük a csirkemagokat. Röviden zsírtalanítson a konyhai papíron.

Tálaljuk a csirkemelleket a kuszkuszsalátával, és mártogatóssal tálalhatjuk, elkészíthetjük a csirkepálcáinkat is

Remek köretek: rozmaringburgonya és káposztasaláta. Tipp: Fedezze fel angol receptjeinket! Próbálja ki a finom csirkés rakottat, ezt a tartalék bordás receptet és a finom kuszkusz salátát juhsajttal! Szintén nagyon ízletes: változatos grill receptjeink és édes vagy sós amerikai receptjeink. Próbálja ki például ezeket a finom kukoricakutyákat. Gyermekei is imádni fogják gyermekeink receptjeit!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

  • 35 perc 35 perc
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes laktózmentes
  • 20min 20min
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 15 perc 15 perc
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 40 perc 40 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus

Könnyű csirke rögök receptje - a sütőhöz is

Németországban a baromfihús nagyon népszerű a sertéshús mellett, magas fehérjetartalma és alacsony zsírtartalma. Csirkemelljeink szintén csirkemellfilékből készülnek, és mivel a baromfimell hús szinte teljes egészében izmokból áll, ez az egyik különösen alacsony zsírtartalmú húsrész. Ha zsírt akar megtakarítani, jobb, ha a panírozás után nem nyúl a fritőzhöz vagy a serpenyőhöz, hanem egyszerűen előkészíti a sütőben a ropogós csirkecombokat. Tipp: Ha a húst kukoricapehely panírozással fedjük le, akkor a csirkemagjai sütéskor különösen ropogósak lesznek. Ez a kenyérmorzsa nélküli változat akkor is megfelelő, ha kevés az idő: Keverje össze egy tálban a csirke darabokat egy kis vörös pestóval, majd keverje össze egy fagyasztótáskában zúzott kukoricapehellyel - majd egyszerűen rázza meg és terítse a darabokat egy tepsire. A ropogós saláta, a párolt zöldségek vagy a burgonyaék nagyon ízlik a csirkecombokkal. A mártás paprikával, curry-vel vagy gyógynövényekkel még több ízt ad az ételnek.

Kiadós és kifinomult csirke rögök receptek

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról