Csirke sárga rizzsel recept

A comeleo által javasolt csirke recept

Felkészülési idő:

Főzési idő: 33 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

500g csirkemell 200g rizs 1 hagyma 2 sárgarépa 1 cukkini 150g gombás gomba 50 cl csirkemell 1 babérlevél 1 ek. evőkanál colombo fűszerek 40 g vaj olívaolaj só bors

rizzsel

Készítmény:

Az apróra vágott hagymát 5 perc alatt megpirítjuk 20 g vajjal. Hozzáadjuk a rizst, a fűszereket és a babérlevelet, keverjük össze. Öntsük hozzá a húslevest, pároljuk körülbelül 20 percig. Letakarva hagyjuk állni 5 percig. Vágja apró kockákra a megpucolt sárgarépát és a cukkinit. Tisztítsa meg és aprítsa meg a gombákat. Ezeket a zöldségeket 3 percig sütjük egy csepegtető olajban. Fűszerezzük sóval, borssal, letakarva folytatjuk a főzést 5 percig. Vágja csíkokra az eszkalopokat. Só, bors. Főzzük őket a maradék vajban 3 percig mindkét oldalon. Adjuk hozzá a zöldségeket a rizshez, rendezzük a csirkét a tetejére és tálaljuk.