Csirke satay húsgombóc mogyorószósszal

Főzési idő: 20 perc
Ad: 4-6 adag

Ezek a könnyen süthető, thaiföldi ihletésű csirkehúsgombók mind a gyerekek, mind a felnőttek számára tetszeni fognak. Szórakoztatóak és sok lehetőséget kínálnak tésztával, rizzsel vagy ropogós zöldségekkel, amelyeket áztathatnak is. A választás a tiéd!

Hozzávalók:

Mogyorószósszal

½ csésze (125 ml) mogyoróvaj

2 evőkanál. (30 ml) lime juice

2 evőkanál. (10 ml) szójaszósz

½ teáskanál. (2 ml) curry por

½ teáskanál. (2 ml) barna cukor

1 nagy gerezd fokhagyma, darálva

1 csipet só

500 g őrölt csirke

1 tojás, könnyedén felvert

⅓ csésze (75 ml) panko zsemlemorzsa

¼ csésze (60 ml) apróra vágott koriander

½ teáskanál. (2 ml) só

½ teáskanál. (2 ml) csípős paprika szósz

½ csésze (125 ml) kókusztej

---