Csirke teriyaki zöldségekkel, alacsony kalóriatartalmú recept - KFetele

A nap információi:

A csirkés teriyaki zöldségekkel az utóbbi időben sokunk kedvenc étele lett. Amellett, hogy könnyű recept és kevesebb, mint fél óra alatt elkészül, rendkívül sokoldalú és finom étel is.

Tedd teriyaki zöldségekkel

Hozzávalók 4-6 adaghoz:

900g csirkemell darabokra vágva;
450g friss brokkoli;
2 gerezd fokhagyma;
4-5 szeletelt sárgarépa;
bors (opcionális);
2 teáskanál olívaolaj;

Tedd teriyaki zöldségekkel

Hozzávalók a teriyaki szószhoz:

2 teáskanál gyömbér;
80 ml szójaszósz, gluténmentes;
80ml hideg víz;
3-4 teáskanál kukoricakeményítő por;
4 teáskanál méz.

Teriyaki csirke zöldségekkel Elkészítés:

Keverje össze egy tálban a teriyaki szósz összes hozzávalóját. Egy kis serpenyőben, közepes lángon, melegítse a mártást, amíg elvékonyodik, és időnként keverje, körülbelül 5 percig. Hagyja kihűlni a mártást. Egy másik serpenyőben közepes lángon hozzáadjuk az olívaolajat, hozzáadjuk a csirkét és a sárgarépát, és 6-8 percig főzzük puhára. Időnként keverje meg. Hozzáadjuk a fokhagymát és még egy percig főzzük. Amíg a csirke sül, adjuk hozzá a brokkolit, hagyjuk főni, majd adjuk hozzá a teriyaki mártást és hagyjuk még 1-2 percig. Addig keverjük, amíg az összes étel tökéletesen össze nem keveredik.

---