Csirke zöldséges és fűszeres húslevesben - La Sleeve de Nadou - Que du Bonheur

- Csirke zöldség- és fűszerlevesben -

zöldséges

TETT CSIRKE zöldségekkel és fűszerekkel

ELŐKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ Nadou receptjéből

  • Asztalnál: 4 fő.
  • Készítmény: 30 perc
  • Főzés: rakott edényben a forralástól 1 órával
  • Termelés: Könnyen

ÖSSZETEVŐK

  • 4 kövér szabadtartású csirkemell
  • 1/2 friss vöröskáposzta
  • 200 gr friss szép tök
  • 1 szív zeller
  • 2 friss póréhagyma
  • 2 édeskömény
  • 3 friss fehérrépa
  • 3 sárgarépa
  • 1/2 csokor friss koriander
  • 8 közepes méretű burgonya
  • 3 friss fokhagymagerezd
  • 2 hagyma 4 szegfűszeggel tűzdelve
  • 1 darab friss gyömbér
  • 2 friss kurkuma
  • 1 bio citrom
  • 4 evőkanál kiváló minőségű bio lenmagolaj vagy kókuszolaj az egzotikusabb érintés érdekében
  • Egy maréknyi rózsaszín bogyós gyümölcsök
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

1. LÉPÉS

Helyezze a csirkemelleket egy nagy holland sütőbe.

Reszeljük le a citromot, a gyömbért és a kurkumát.

Nyomja meg a citromot, és adja hozzá a citromlevet.

Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymagerezdeket és a 4 gerezdel kirakott hagymát.

Fűszerezzük sóval, borssal, fekete borssal.

Hozzáadjuk a rózsaszín bogyókat.

Jól keverje össze, hogy a csirkemelleket ezekkel a többféle ízekkel átitassa.

2. LÉPÉS

Az összes zöldséget mossa le hideg vízben.

Felkockázzuk a sárgarépát, fehérrépát, Szép tököt - a vörös káposztát vékony szeletekre - a póréhagymát szakaszosan a fehérre és az izzószálakat a zöldre - az édesköményt 4-re és tartsuk a pihe díszítésre.