Csirkecomb - a legegyszerűbb recept, akárcsak a nagymamáé

Előkészítési idők

összetevők

• 1 kg csirke;
• 2 közepes hagyma;
• 150 g hámozott paradicsom paradicsomlében;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• 1 babérlevél;
• 1-2 evőkanál borecet;
• olaj, só és bors ízlés szerint;

Az elkészítés módja

Chicken Ostropel - rendkívül ízletes autentikus román étel, mindig praktikus és nem drága alapanyagokból készül. Az Ostropel minimális erőfeszítéssel és viszonylag rövid idő alatt készül. Kövesse az alábbi 3 lépést, és akkor a legfinomabb ostropel lesz, akárcsak a nagymamáé! Olvassa el a legegyszerűbb csirke ostropel receptet!

1. Csirke ostropel esetén vágja nagyra a húst (hogy jobban meg tudjon hatolni sütés közben). Ezután lecsepegtetjük (vagy kibéleljük egy szalvétával), hogy megszáradjon, és forró serpenyőben olajjal megsütjük. Közben aprítsa fel a hagymát, a fokhagymát és külön-külön a felkockázott paradicsomot.

2. A csirkecomb kezd ízleni. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és egy csipet sót, majd miután a hagyma csak kissé megkeményedett, kevés vízzel leoltottuk. Addig pároljuk, amíg a hús megpuhul, és a hagyma megpuhul. Ezután tegye a kockákra vágott paradicsomot, a paradicsomlét, az apróra vágott fokhagymát, a babérlevelet és egy fél csésze vizet, amelyben az ecetet hígították. Ízlés szerint illeszkedjen sóval és borssal.

3. Fedje le a csirkecombot, és addig párolja, amíg a hús megpuhul, a szósz pedig leesik és kissé megköt.

Csirke ostropelt készítettél, mint a nagymamáé! Azonnal tálaljuk forró és bőséges adag polentával.

Csirke Ostropel - a legegyszerűbb ostropel recept

---