Sóvárgás, állandó étvágy Nem propionáttal együtt - Journal Gastro gastrointestinal
A rövid láncú zsírsavak, például a propionát, serkentik az étvágycsökkentő hírvivő anyagok felszabadulását a belekben, és növelik a jóllakottság érzését. Búcsú utáni vágyakozás, bikini figura.
Fogyni, de hogyan? A legnépszerűbb fogyókúráknak és étrendeknek egy közös vonása van: sok közülük nem igazán működik, vagy csak rövid ideig működik. Angol kutatók felfedeztek egy étrend-kiegészítőt, amelyet sokáig mellékhatások nélkül lehet szedni: a propionátot.
A legújabb tanulmányok szerint ez az egészségre ártalmatlannak minősített rövid láncú zsírsav csökkenti az étvágyat és a vágyakat, elnyomja az egészségtelen ételek iránti vágyat, és gyorsabban érzi jóllakását.
Étel a jó bélbaktériumok számára
A jelenlegi kutatási állapot szerint a propionsav és sói, a propionátok táplálékul szolgálnak, különösen azoknak a bélbaktériumoknak, amelyek pozitívan befolyásolják az emberi test számos folyamatát. És ezeknek a hatásoknak egyike, amelyet a londoni Imperial College-ban Gary Frosttal dolgozó angol kutatók bebizonyítottak, különösen jó hír azoknak, akik fogyni akarnak: "Ezek a zsírsavak serkentik a bél hormonok PYY és GLP-1 felszabadulását, ami viszont elnyomja az étvágyat", tehát a tudósok. "Úgy tűnik, hogy a propionát a PYY és a GLP-1 felszabadulás stimulálásának leghatékonyabb eszköze". Ezeknek a bélhormonoknak a felszabadításával a rövid láncú zsírsavak a jóllakottság érzetét is előidézhetik és lelassíthatják a gyomor kiürülését.
Kevesebb vágy
Szeret tésztát, pizzát és csokoládét? Nem. Az Egyesült Királyságban végzett vizsgálatban az egyik tesztcsoport 10 gramm propionátot kapott naponta, a másik pedig nem. Hat órával a bevétel után a tudósok elemezték az egyes agyi régiók aktivitását is. Ezen agyi vizsgálatok során az alanyok magas vagy alacsony kalóriatartalmú ételek képeit mutatták be. A mesterségesen megemelkedett propionátszinttel rendelkező résztvevőknél az agy jutalomközpontja - a vágyakozás egyik kiváltó tényezőjeként - sokkal kevesebb aktivitást mutatott az ócska ételre, csokoládéra vagy pizzára tekintve, mint a kontrollcsoport résztvevőinél. A gyakorlati teszt során minden résztvevő kapott egy nagy tál tésztát paradicsommártással. A propionát csoport átlagosan tíz százalékkal kevesebb tésztát evett, mint a kontroll csoport.